Буженина "Традиционная" - это баланс нежности и яркости вкуса! Продукт вручную формуется, натирается смесью ароматных специй и трав (чеснок свежий, красная паприка, тмин), заворачивается в фольгу и отправляется в печь запекаться. После этапа запекания фольга убирается и буженина проходит этап подкапчивания на натуральной буковой щепе. Это позволяет создать аппетитную золотистую корочку, а внутри мясо остается мягким и насыщенным ароматами специй 😍
Куриная буженина может подаваться как в горячем, так и в холодном виде. Она станет отличной закуской для бутербродов, а также прекрасно дополнит любые гарниры — от картофельного пюре и овощных салатов до риса и пасты 👍

#первыймясокомбинат #колбаса #деликатесы #сосиски #лето #июль #буженина #нежность #shorts #vkvideo #reels #тренды #рекомендации