Пончики в шоколадной глазури 😍
Сегодня отмечается день пончика, поэтому предлагаем вам рецепт пончиков в шоколадный глазури из качественных продуктов, которые мы купили в магазине «Чижик».
У нас получилось 20 пончиков, стоимость одного — 32 рубля.
Ингредиенты:
🟣Мука «Щедрый год» — 600 г для теста + 50 г для его раскатки
🟣Молоко «Светаево» — 300 мл
🟣Масло сливочное «Светаево» — 70 г
🟣Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
🟣Сахар «Щедрый год» — 6 ст. л. для теста + 1 ст. л. для опары
🟣Соль «Щедрый год» — 1/2 ч. л.
🟣Ванильный сахар — 10 г
🟣Яйца «Щедрый год» — 2 шт.
🟣Масло подсолнечное «Щедрый год» — 1 л
🟣Орехи кешью «Foodfest» — 100 г
🟣Шоколад молочный — 240 г
Приготовление:
1️⃣Сначала готовим опару. Для этого к теплому молоку (не горячему!) добавляем сухие дрожжи и сахар (1 ст.л.). Хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на полчаса.
2️⃣Растапливаем сливочное масло.
3️⃣В большую ёмкость выливаем опару, добавляем сливочное масло, соль, сахар (6 ст. л.), ванильный сахар и яйца. Хорошо перемешиваем миксером.
4️⃣Затем постепенно вводим муку (600 г) и перемешиваем тесто миксером до однородной консистенции. Накрываем его пищевой пленкой и убираем в теплое место на 3 часа, чтобы тесто подошло.
5️⃣Выкладываем тесто на присыпанную мукой (50 г) поверхность, разделяем на 2 части и раскатываем по очереди обе части в пласт толщиной около 1 см.
6️⃣С помощью кружки вырезаем круги, а с помощью крышечки вырезаем в них отверстия. Будущие пончики накрываем полотенцем на 5 минут, чтобы они ещё немного подошли.
7️⃣В глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло, нагреваем его. Обжариваем в масле пончики с двух сторон по 1 минуте и даем им остыть.
8️⃣Для украшения мелко нарезаем орехи и растапливаем шоколад.
9️⃣Берём остывший пончик, обмакиваем его в шоколад и сверху посыпаем орехами. Так делаем со всеми пончиками и даем шоколаду застыть.
Готовьте вкусно и выгодно с магазином «Чижик».
Приятного аппетита!
Реклама. АО "Продторг" ИНН 4345164751, erid: 2VtzqwtnEzR
#foodru #рецепты #пончики #пончикившоколаде #пончикивглазури
Сегодня отмечается день пончика, поэтому предлагаем вам рецепт пончиков в шоколадный глазури из качественных продуктов, которые мы купили в магазине «Чижик».
У нас получилось 20 пончиков, стоимость одного — 32 рубля.
Ингредиенты:
🟣Мука «Щедрый год» — 600 г для теста + 50 г для его раскатки
🟣Молоко «Светаево» — 300 мл
🟣Масло сливочное «Светаево» — 70 г
🟣Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
🟣Сахар «Щедрый год» — 6 ст. л. для теста + 1 ст. л. для опары
🟣Соль «Щедрый год» — 1/2 ч. л.
🟣Ванильный сахар — 10 г
🟣Яйца «Щедрый год» — 2 шт.
🟣Масло подсолнечное «Щедрый год» — 1 л
🟣Орехи кешью «Foodfest» — 100 г
🟣Шоколад молочный — 240 г
Приготовление:
1️⃣Сначала готовим опару. Для этого к теплому молоку (не горячему!) добавляем сухие дрожжи и сахар (1 ст.л.). Хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на полчаса.
2️⃣Растапливаем сливочное масло.
3️⃣В большую ёмкость выливаем опару, добавляем сливочное масло, соль, сахар (6 ст. л.), ванильный сахар и яйца. Хорошо перемешиваем миксером.
4️⃣Затем постепенно вводим муку (600 г) и перемешиваем тесто миксером до однородной консистенции. Накрываем его пищевой пленкой и убираем в теплое место на 3 часа, чтобы тесто подошло.
5️⃣Выкладываем тесто на присыпанную мукой (50 г) поверхность, разделяем на 2 части и раскатываем по очереди обе части в пласт толщиной около 1 см.
6️⃣С помощью кружки вырезаем круги, а с помощью крышечки вырезаем в них отверстия. Будущие пончики накрываем полотенцем на 5 минут, чтобы они ещё немного подошли.
7️⃣В глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло, нагреваем его. Обжариваем в масле пончики с двух сторон по 1 минуте и даем им остыть.
8️⃣Для украшения мелко нарезаем орехи и растапливаем шоколад.
9️⃣Берём остывший пончик, обмакиваем его в шоколад и сверху посыпаем орехами. Так делаем со всеми пончиками и даем шоколаду застыть.
Готовьте вкусно и выгодно с магазином «Чижик».
Приятного аппетита!
Реклама. АО "Продторг" ИНН 4345164751, erid: 2VtzqwtnEzR
#foodru #рецепты #пончики #пончикившоколаде #пончикивглазури
👍 90
❤ 46
🔥 19
👀 7
🤗 3
157 063
6 июня
