Упоминания «Аграрный журнал «АгроПромИнформ» | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России»

Крестьянское хозяйство «Сытая Дуся»: Домашний хлеб и сыр

Крестьянское хозяйство «Сытая Дуся» расположено в заповедном месте на берегу Волги в Ивановской области в старинном селе с удивительным названием Ёлнать, вблизи которого нет ни больших автострад, ни заводов, даже газа в селе нет.

Управляют крестьянским хозяйством супруги Павел и Наталья Груздевы. Это – многодетная семья с четырьмя дочерями, старшую из которых зовут Дуся. Груздевы кормят своих детей только натуральными продуктами собственного производства.

В хозяйстве есть собственные козы, куры, пекарня и сыроварня.

Вот уже несколько лет Груздевы по старинным рецептам пекут бездрожжевой хлеб в русской печи. А из домашнего коровьего и козьего молока варят около десяти видов сыра.

Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».


Аграрный журнал АгроПромИнформ:
🌐 Сайт 🎥 TikTok 💙 ВКонтакте 💬 Телеграм 📺 YouTube

На Кубани хотят запатентовать биопрепарат, повышающий урожайность пшеницы на 30%

Учёные Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) готовятся запатентовать биопрепарат, который повышает урожайность пшеницы на 30%. Культура с ним растёт, как на дрожжах.

Большое научное путешествие начинается с первого шага в лаборатории. Анастасия Елисютикова, магистрантка Кубанского государственного аграрного университета, может увидеть вас, как говорят, «насквозь». У неё нет экстрасенсорных способностей, но она умеет разворачивать цепочки ДНК и очень подробно разбирать гены. У кого и чего угодно. Вот так в течение нескольких месяцев она и поступала с бактериями.

Бактерии брали из почвы. Во время манипуляций выделяли сотни, если не тысячи. Пока не нашли ту самую, которая может подавлять патогены пшеницы, например, спорынью. Штамм запатентовали в 2022 году и с этого момента стали разрабатывать препарат на его основе.

Бацелюс суптелис – не заклинание, а имя бактерии, которая дала учёным такой колосистый результат. Она где-то среди урожая пшеницы. Который скоро соберут, чтобы зафиксировать результат и оформить патент. Предварительные итоги многообещающие – уже известно, что эффективность био-фунгицита 85%. Шансов у грибков почти нет, так что пшеница растёт как на дрожжах.

Каждый год микроорганизмы эволюционируют. И всё сильнее адаптируются к химическим препаратам для защиты растений. Так получилось со свеклой. Поэтому «Бацелюс суптелисом» начали обрабатывать и её. Пока эксперимент идёт хорошо.

Всего учёные Кубанского государственного аграрного университета обнаружили 3 перспективных штамма бактерий. В планах двум другим тоже найти применение. Сделать биопрепараты для яблонь и винограда. А пока «Бацелюс суптелис» передают для регистрационных испытаний. Чтобы потом компании могли реализовать фунгицит нового поколения в масштабном производстве.

Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».


Аграрный журнал АгроПромИнформ:
🌐 Сайт 🎥 TikTok 💙 ВКонтакте 💬 Телеграм 📺 YouTube

Журавль в руках: Тайны Хинганского заповедника

О журавлях складывали легенды в Северной Америке и Японии, в Китае и Саудовской Аравии. Их считали священными и оберегали во многих культурах. И сегодня в Хинганском заповеднике на Дальнем Востоке не просто восхищаются журавлями, но делают всё для сохранения их популяции в дикой природе.

Хинганский заповедник расположен на приамурской равнине. Лишь третью его часть занимают невысокие сопки – отроги Малого Хингана, затянутые от подножий до макушек лесным пологом с густейшим подлеском из лещины и элеутерококка, переплетёнными лианами актинидии коломикта. Леса эти в основном лиственные, с небольшой примесью хвойных деревьев. Большая их часть сложена такими породами, как берёза, осина, дуб. По глухим распадкам и на некоторых водораздельных хребтах сохранились кедрово-широколиственные леса, занимавшие когда-то большую площадь. В таких местах деревья толщиной в полтора-два обхвата не редкость. Маньчжурские ясени и амурские липы, жёлтые берёзы и японские ильмы, аянские и сибирские ели, корейские кедры и белокорые пихты слагают полог этих первозданных лесов.

Равнинные территории Хинганского заповедника занимают большую часть его площади и практически безлесны. Многочисленные осоково-вейниковые болота чередуются разнотравными лугами и берёзовыми колками, а редкие холмы, возвышающиеся среди равнин, несут на себе остатки когда-то господствовавших здесь дубрав. Среди болот россыпью разбросаны озёра – старицы, с богатой водной растительностью. Но самая главная ценность сохраняемой территории – это гнездящиеся здесь редкие птицы – дальневосточные аисты, японские и даурские журавли и многие другие.

Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».


Аграрный журнал АгроПромИнформ:
🌐 Сайт 🎥 TikTok 💙 ВКонтакте 💬 Телеграм 📺 YouTube

Журавль в руках: Тайны Хинганского заповедника

О журавлях складывали легенды в Северной Америке и Японии, в Китае и Саудовской Аравии. Их считали священными и оберегали во многих культурах. И сегодня в Хинганском заповеднике на Дальнем Востоке не просто восхищаются журавлями, но делают всё для сохранения их популяции в дикой природе.

Хинганский заповедник расположен на приамурской равнине. Лишь третью его часть занимают невысокие сопки – отроги Малого Хингана, затянутые от подножий до макушек лесным пологом с густейшим подлеском из лещины и элеутерококка, переплетёнными лианами актинидии коломикта. Леса эти в основном лиственные, с небольшой примесью хвойных деревьев. Большая их часть сложена такими породами, как берёза, осина, дуб. По глухим распадкам и на некоторых водораздельных хребтах сохранились кедрово-широколиственные леса, занимавшие когда-то большую площадь. В таких местах деревья толщиной в полтора-два обхвата не редкость. Маньчжурские ясени и амурские липы, жёлтые берёзы и японские ильмы, аянские и сибирские ели, корейские кедры и белокорые пихты слагают полог этих первозданных лесов.

Равнинные территории Хинганского заповедника занимают большую часть его площади и практически безлесны. Многочисленные осоково-вейниковые болота чередуются разнотравными лугами и берёзовыми колками, а редкие холмы, возвышающиеся среди равнин, несут на себе остатки когда-то господствовавших здесь дубрав. Среди болот россыпью разбросаны озёра – старицы, с богатой водной растительностью. Но самая главная ценность сохраняемой территории – это гнездящиеся здесь редкие птицы – дальневосточные аисты, японские и даурские журавли и многие другие.

Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».


Аграрный журнал АгроПромИнформ:
🌐 Сайт 🎥 TikTok 💙 ВКонтакте 💬 Телеграм 📺 YouTube

Заповедник «Кивач» и его тайны

Первые упоминания о водопаде «Кивач» можно найти ещё в писцовых книгах XVI века, и уже не одно столетие сюда стремятся попасть путешественники со всей страны. Поэты и художники, натуралисты и учёные – всех, кто смог добраться до этого уголка Карелии, поражала удивительная мощь стихии и завораживала красота здешних мест.

«Кивач» – один из старейших российских заповедников. Он создан в 1931 году по инициативе карельских учёных в научных, опытно-хозяйственных и культурно-просветительных целях.

Выбор именно этого места был предопределён самой историей: водопад, по имени которого назван заповедник, на протяжении нескольких столетий был очень привлекательным туристическим объектом. Вокруг водопада находились три сосновых бора, которые было необходимо защитить от вырубки. Один из этих сосняков – Сопохский бор, растущий вдоль дороги, ведущей к водопаду. Возраст сосен – 150-200 лет. Эти деревья выросли на месте ещё более древнего бора, который почти целиком был уничтожен на древесный уголь для Кончезерского медеплавильного завода по приказу соратника царя Петра I – светлейшего князя А. Д. Меньшикова. В то время Россия воевала со Швецией за выход к Балтийскому морю и остро нуждалась в металле и корабельном лесе. Пострадали леса вокруг села Кончозеро, Спасской Губы, а также ставшие заповедными Сопохский, Викшицкий и Вороновский боры, но 2 завода, организованные деятельным Меньшиковым, изготовили 60% пушек для Полтавской битвы (1709 г.). На прежнем месте снова вырос лес. Сейчас от этих времён остались в борах лишь многочисленные угольные (углежогные) ямы, а в скалах по берегам озёр можно найти неглубокие штольни полукустарных медных рудников.

Первоисточник – Телеканал Совета Федерации «Вместе-РФ».


Аграрный журнал АгроПромИнформ:
🌐 Сайт 🎥 TikTok 💙 ВКонтакте 💬 Телеграм 📺 YouTube