SHOT ПРОВЕРКА

Квас могнул кефир — ГОСТ определил правильный рецепт окрошки

Как стало известно SHOT ПРОВЕРКЕ, стандарт на русскую кухню прописывает конкретный состав традиционной окрошки. В неё должны входить мясо, птица или рыба, огурцы, зелёный лук, зелень и квас. Таким образом, варианты на кефире, минеральной воде или сыворотке под этот рецепт не подходят.

При этом ГОСТ носит добровольный характер: кафе и рестораны могут готовить окрошку по собственным рецептам, но не смогут заявлять, что она соответствует стандарту, если отступают от прописанного состава.

🤩 Мы в МАКСЕ

Кипятком цвета «Маунтин Дью» залило улицы Стерлитамака — необычная жидкость добралась и до местной реки

Как выяснил #ЖКХантер, на перекрёстке Волочаевской и Дружбы во время проверки теплосетей произошла утечка. Из-под земли хлынула горячая вода кислотно-зелёного цвета, а дорогу заволокло паром. В Единой дежурно-диспетчерской службе Стерлитамака нам сообщили, что утечку уже устранили, сейчас коммунальщики откачивают воду.

Оказалось, в трубы специально добавили краситель уранин А. Он придаёт воде ярко-зелёный цвет и помогает коммунальщикам находить утечки. Если труба прохудилась, окрашенная вода сама выдаст проблемное место.

Причём зелёная жидкость добралась и до реки Ольховки. Ранее жители заметили, как она вытекает туда из коллектора. В диспетчерской подтвердили, что в районе Крымской улицы тоже произошла утечка теплосети.

По словам сотрудников службы, краситель безопасен для людей и окружающей среды. Однако использовать такую воду в бытовых целях и тем более пробовать на вкус не стоит.

🤩 Мы в МАКСЕ