Скажи, кто я

Профилактики анемии пост

Часто на приемах, при обильных менструациях уточняю: что ест пациентка, есть ли в её рационе мясо и субпродукты, давно ли испытывает подобный дискомфорт.

Статистически: латентный дефицит железа (нормальный гемоглобин, ферритин ниже 30–40) у 10–30% менструирующих женщин, ЖДА у 2–14%.

То есть три из 10 девочек, читающих этот пост.

Это правда много. Железо практически участвует в каждом биохимическом процессе в организме. Перенос кислорода, репарационные/восстанавливающие процессы. Это безумно важно.

Часто мы не обладаем навыком получения железа из еды, богатой им — рацион беден на подобные продукты или вы просто не нашли тот, который вам по душе.

Этот текст должен был быть тут давно, но коллаборация Яндекс Лавки и Always ускорила процесс.

В Лавке всегда большой ассортимент средств личной гигиены разной впитываемости от Always. Например, Always Platinum предназначены в том числе для использования при обильных месячных. А ещё ребята сделали целую подборку блюд, богатых железом.

А если у вас уже подтверждённая латентная ЖДА, то вам нужна консультация врача и медикаментозная терапия с устранением причины.

Ну и профилактика, конечно же.

Всем Лавку и Always!

Боты и хейт.

Коллеги, откровение. Я впервые написала досудебную на реального человека, который ходил по разным видео и писал про меня гадости.
Мне все равно на пустые аккаунты, которые принадлежат индусам, на фейков и ботов, но когда реальный человек с фотографией и признаками, по которым его можно идентифицировать дает характеристику мне как врачу-гинекологу (он мужчина), вводя в заблуждение людей — досудебка.

Я могу быть сто раз неправа, поступать плохо, злопамятно. НО
Я прошла без взяток и без «за меня попросили» весь университет, ординатуру и трудоустроена только по своим заслугам. Если есть тот, кто докажет обратное, жду его в открытом диалоге в директ и если у него есть прямые доказательства обратному — честно обещаю рассказать об этом всему свету и отменить себя сама. Я за свое образование, знания, квалификацию и честь стою горой. Поэтому, когда первый раз в жизни вижу незнакомого мужчину, который пишет ложь про меня и мою квалификацию — я приземляю дядю с небес на землю.

Пекарня

Со вторника ежедневно нахожусь в пекарне и участвую во всех процессах. Общение с командой, гостями, выкладка продукта, вся работа с витриной внутри и снаружи.

Сейчас уставшая после смены пишу пост — хочу поделиться с вами новым этапом в моей жизни. Все-таки у меня родился огромный, почти самостоятельный ребенок.

Я вдохновлялась пекарнями Копенгагена, Парижа, поэтому в Май скандинавия смешана со слоеными изделиями. Датские завтраки и эталонный круассан на новозеландском масле. Отличное зерно от локального обжарщика пришлось по нраву любителям кофе. Все чаи, которые есть в барной карте горячо обожаемы мной. Например: габа, дян хун. ЭТАЛОНЫ, НУ!

Горжусь каждым этапом полного цикла пекарни. От муки до готовой макароны (да, мы сами делаем пасту), от муки до идеального слоеного теста… поэтому наша кухня полностью открыта, кроме неэстетичных заготовочных цехов и холодильных камер. Все наши заморские печи, кухня с любимыми поварами прямо перед вами.

Зал — отдельная история.
Помню, как присылала Майе (моя партнерка) план зала с баром в центре. Мы даже искали референсы в иностранных кофейнях/пекарнях, нигде похожего не нашли, поэтому пришлось конструктировать самим. Я не считала, сколько раз дизайнеры просили вернуть стандартную схему с баром у стены. Я стояла на своём. Ни о чему не жалею! Основная сложность — в историческом здании не предусмотрена подача воды с центра зала😂 Мы строили подпольные конструкции, чтобы в центре зала функционировала кофемашина и все необходимые краники. Другая сложность — в историческом здании никто не слышал о вытяжке и приточно вытяжной вентиляции, мы зашли в заведение, которое исчерчено металлическими воздуховодами и вся красота литых арок убита напрочь. Решили эту проблему с инженерами.

Как-нибудь запишу целый рилс про открытие Мая🐝