По стандарту, который уже действует, это блюдо должно состоять из мелко нарезанных запеченных или жареных продуктов (мяса, птицы, дичи или рыбы), овощей и пряных трав, заправленных кислым хлебным квасом.
Ни о каком кефире или прочих заправках в ГОСТе не говорится. Об этом сообщили в Министерстве промышленности и торговли РФ.
А какая у вас любимая заправка?
👍🏻 — По ГОСТу. Квас.
❤️ — Я на кефире люблю.
🤔 — Рассол и только рассол.
#окрошка #ГОСТ
Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ |Наш канал в MAКС