Почти Порочные Привычки

🇪🇸 Ну вот и не за косарь, как и обещал. Двигаемся в Испанию, где регионе Бьерсо расположилась винодельня Bodegas Estefanía. Изначально семейная винодельня основана в 1999 году, но с 2014 стала частью MGWines Group. Главный сорт менсия, а особенность — старые лозы. Для старшей линейки Pagos de Posada, это 80-90 лет.

🍷 Tilenus Pagos de Posada 2015 — менсия, выдержка 12-18 месяцев в бочках, никакой фильтрации, крепость 14%. На старте легкий мясной тон, который быстро улетучивается, дальше клюква и другие красные ягоды, со временем появляется ваниль. Кислотность высокая никуда не пропала за 11 лет, танины свежие и весьма аккуратные, внутри красные ягоды с кислинкой, опять же со временем в бокале становится мягче  но ближе к вайбам морса.

👍 Итого — вкусно, интересно, достаточно самостоятельно, но сколько я подходов к менисе делал, столько понимал, что это для меня не про повторить специально. Искать много где, например в Фортвайн, на скидках около 3500 рублей.

Пил кто?

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль)

🇦🇷 Сильно до косаря теперь, обещаю следующее будет больше косаря ) Беглый взгляд на аргентинское из КиБ. Sayanca, это бренд принадлежащий группе Agostino, которые владеют примерно 600 гектарами виноградников и несколькими винодельнями. Линейка не входит в основные, поэтому и на сайте не найти её, как и подробный техлист.

🥂 Sayanca Torrontés Chenin Blanc 2025 — торронтес и шенен блан из Майпу в Мендосе (не путать с Майпу в Чили), без выдержки, крепость 12%, сухое. В аромате на старте тропики, достаточно насыщенно, ананас и спелые фрукты. Кислотность хорошая, да и вообще на старте опять же неплохо, фрукты и цитрусы, но дальше в середине будто провал и водянистое ощущение, к финишу опять появляется смысл, но остается недоумение от середины, финиш ровный, без горчинки для меня, мягкий. С потеплением кислотность еще смягчается, но появляется странный мыльный тон.

😀😐😀 Итого — оно как-то радует и разочаровывает одновременно, хороший старт и финиш, провал в середине. Глобально ок, но если пробовали много всякого, окажется скучно. Искать в Красное и Белое, цена около 600 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль)

До косаря продолжим с отечественным, и опять же внезапным. Мысхако активно экспериментирует с процессами производства и вкусами. Тут в серии используют шоковую заморозку до -4, что помогает вывести воду и сделать сусло более насыщенным. Получается в итоге странновато. Но все своим чередом.

🥂 Blanc Out Riesling Мысхако — в составе два урожая рислинга, криозаморозка сусла, выдержка в стали, а как итог крепость 14%. В аромате тут нет ожидаемого яблока с лимоном, а спелая жёлтая айва, спелые фрукты, немного артишока в масле. Кислотность сказал бы средняя, вкус повторяет аромат, плотный, с ощущением крепости, те же спелые фрукты, какой-то овощной тон и цитрусы в конце будто замариновать цедру.

👍🤔 Итого — я вообще подумал бы в темную, что какое-то странное шардоне. Это не плохо, странно и необычно, если не думать о том, что хотели рислинг, то кому-то зайдет.По крайней мере когда пробовали мнения разделились. Искать везде, брал по цене около 750 рублей.

Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ППв ТГ
Почти ПП в Максе (вынужденный дубль)