В Питере есть
tg60 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
#новенькое: Пузыри & Псы — эффектный бар со стритфудом и шампанским у Манежной площади 🐾
По названию сразу было понятно, что скучно здесь не будет :) Но в итоге новое место превзошло вообще все ожидания 😍
Концепция построена на контрасте. «Пузыри» — это лёгкость, блеск и шампань, «псы» — характер, грубые фактуры и стритфуд. Знакомый приём high-low, но здесь его правда классно воплотили в жизнь: стритовое возвышают, а возвышенное — упрощают.
Интерьер тоже работает на этой игре. Кирпич, металл и зеркальные поверхности соседствуют с мягкими кожаными диванами, коврами и яркими красными акцентами. Особенно запомнилось металлическое панно будто со следами от пуль и огромные красные шторы перед туалетом.
Dog-тема спрятана буквально везде: лапки на посуде, детали в оформлении и суперстильная форма официантов в духе футбольной команды с надписью «Dog Perignon»))
Теперь про еду 👇🏻
Вердикт: классное новое место, где всё действительно продумано до деталей. Стильно, дерзко, очень вкусно и без ощущения, что концепция существует только ради красивых слов.
Точно хочется вернуться. И не раз!
🐾 Караванная ул., 16/14
🩷 Inst (запрещен в РФ)
#ужины #коктейли #стритфуд
По названию сразу было понятно, что скучно здесь не будет :) Но в итоге новое место превзошло вообще все ожидания 😍
Концепция построена на контрасте. «Пузыри» — это лёгкость, блеск и шампань, «псы» — характер, грубые фактуры и стритфуд. Знакомый приём high-low, но здесь его правда классно воплотили в жизнь: стритовое возвышают, а возвышенное — упрощают.
Интерьер тоже работает на этой игре. Кирпич, металл и зеркальные поверхности соседствуют с мягкими кожаными диванами, коврами и яркими красными акцентами. Особенно запомнилось металлическое панно будто со следами от пуль и огромные красные шторы перед туалетом.
Dog-тема спрятана буквально везде: лапки на посуде, детали в оформлении и суперстильная форма официантов в духе футбольной команды с надписью «Dog Perignon»))
Теперь про еду 👇🏻
Есть целый раздел хот-догов с необычными сочетаниями. Попробовали с томлёной говядиной и блю чиз (1100₽): мягчайшее мясо, сыр и хрустящий лук сверху. Жирно, насыщенно, но очень вкусно!
Из раздела «Хруст» попробовали чуррос из трески с цитрусовым айоли (600₽). Отличная рыбная закуска — хрустящая, маслянистая, с ярким соусом. Всё как и положено хорошему стритфуду: ну, а о калориях лучше просто не думать))
И обязательно берите куриный шницель с анчоусным маслом (750₽). Сочнейший внутри, с хрустящей корочкой, лимоном и очень удачным соусом. В целом еде ставим 100/10 — эта манящая жирная история нас просто покорила 😅️️
Коктейльная карта тоже делится на «Пузырей» и «Псов». В первой части все напитки так или иначе связаны с игристым, а во второй уже больше экспериментов.
Наш — Blueberries/Cream Cheese (950₽): ром, малина, белый вермут, голубика и крем-чиз. Выглядит вообще как космос в бокале — голубой коктейль под сладкой ягодной пеной 💙 При этом он довольно крепкий и одновременно почти десертный.
Вердикт: классное новое место, где всё действительно продумано до деталей. Стильно, дерзко, очень вкусно и без ощущения, что концепция существует только ради красивых слов.
Точно хочется вернуться. И не раз!
🐾 Караванная ул., 16/14
🩷 Inst (запрещен в РФ)
#ужины #коктейли #стритфуд
1 картинка
Новый список