НашПотребНадзор Олега Солнцева

Ого! Я прям удивлен. Балтика затеяла ребрендинг, чтобы избавиться от какого-то уже слегка устаревшего ретро маргинального имиджа. И тут я купил нулевку. И я прям удивлен. Приятно удивлен!

Пена на пиве — это не просто украшение. По ней можно многое понять о качестве напитка, о том, как его производили и насколько тщательно подбирали ингредиенты.

Я убедился в этом, общаясь с ведущими российскими и мировыми экспертами по пивоварению. Побывал на знаменитой баварской пивоварне, чьё пиво представлено на Октоберфесте. Видел, как выращивают и собирают хмель, как производят солод.

И вот что интересно: стойкость и структура пены зависят от белков солода, веществ хмеля, особенностей брожения и технологии производства.

Конечно, хорошая пена ещё не гарантирует хорошего пива. Но у этого кстати есть и плотность и вкус без дефектов. Пена способна многое рассказать о том, что происходило с напитком задолго до того, как он оказался в бокале.

Так что иногда качество можно не только попробовать на вкус, но и увидеть.

❌Но монетку пена конечно держать не должна 🌞 это байка.

✅ А вот наливать пиво надо именно так чтобы пена была пышная. Она не дает пиву окисляться. Это происходит очень быстро.

По СТС закрутили анонс премьерного выпуска моей новой телепрограммы!
Ура! А каков текст! Спасибо коллегам с СТС, что не забыли о моих заслугах 🤩

(А вот то что дату премьеры переставили - это и для меня самого сюрприз, Так что исправляем напоминалки🫣)

Приходите посмотреть 🌞 если будет время!

А будет точно полезно и увлекательно!

Как думаете, сколько времени уходит на запуск новой телепрограммы?

Месяц? Два? Ну максимум три — придумали, сняли и в эфир?

Ха.

На запуск «Давай проверим» ушло больше полугода. И по телевизионным меркам это практически молниеносно.

Идея программы родилась на СТС, понравилась всем в штабе канала, потом попала ко мне. Я её допилил, докрутил под себя — и мы сняли пилот.

Пилотный выпуск — это такая очень дорогая версия фразы «а давайте попробуем». Полноценную программу снимают почти как для эфира: со студией, ведущим, героями, сюжетами, графикой, монтажом. А потом собираются взрослые серьёзные люди и решают, стоит ли делать ещё двадцать таких.

Наш пилот отправился под микроскоп телевизионного начальства. Потом — на фокус-группы.

Фокус-группа — это когда совершенно незнакомых зрителей сажают смотреть твоё детище, а потом подробно расспрашивают, где им было интересно, где скучно, кому они верят, кого любят и в какой момент им захотелось переключить канал. Очень бодрящая процедура для авторского самолюбия.

«Давай проверим» получил высокие оценки и у руководства СТС, и у зрителей. Причём пилот приняли без правок.

Кто хоть раз делал телевидение, сейчас должен уважительно присвистнуть. Такое случается примерно никогда.

А дальше началась уже не романтика, а производство.

Сколько программа должна стоить. Как её производить. Кого брать в команду. Хантинг, рекрутинг, десятки собеседований. Планёрки до ночи. Темплан на двадцать выпусков. Что проверяем, что не проверяем, что невозможно снять, а что обязательно надо попробовать. Споры с коллегами и кураторами. Переписывания. Расчёты. Первые съёмки.

И постепенно вместо таблиц, смет и созвонов появилась настоящая программа.

Сейчас на площадке очень хорошее ощущение. Команда поймала формат, люди предлагают идеи, спорят, смеются, переделывают и хотят сделать лучше.

Но скажу честно: волнуются все. Я, команда, коллеги на СТС.

Потому что канал сейчас очень хочет расти. И, что мне особенно нравится, хочет расти не только за счёт громких шоу и звёзд, а за счёт хороших телепрограмм — полезных, живых, современных. Хочет быть для зрителя добрым нужным другом. Для всех членов этой семьи разом (это супер непросто).

Я это очень чувствую по людям внутри СТС. Они настоящие. Любят свой канал, переживают за аудиторию, спорят о мелочах, которые зритель, возможно, даже сознательно не заметит. И явно готовы меняться и расти.

Ну а теперь самый волнительный этап для создателей программы.

Надо показать её зрителям.

14 ноября, 12:00, СТС.

«Давай проверим».

Посмотрите. А потом можете устраивать уже нашу персональную фокус-группу в комментариях. Там, подозреваю, скидок на авторское самолюбие не будет.