Кухня Орунбая

Курица с грибами в сметане🔥

❇️РЕЦЕПТ:
🍗500 г филе куриного бедра
🍄‍🟫300 г шампиньонов
🧅3 лука
🧄1 зубчик чеснока
🥛500 г сметаны
🌿50 г зелени(кинза и петрушка)
🧂Соль, хмели-сунели и красный перец хлопьями по вкусу

❇️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарезаем курицу на порционные кусочки, лук полукольцами
- Нарезаем грибочки
- В сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем немного растительного и отправляем жариться курицу до золотистой корочки, не забываем посолить
- Достаём курицу и отправляем жариться лук, также, до золотистого цвета
- Измельчаем чеснок и отправляем к луку
- Отправляем грибы, солим, добавляем хмели-сунели, красный перец, возвращаем курочку и добавляем сметану
- Отправляем в сковородку зелень и тушим 15-20 минут

Обязательно так приготовьте☺️
Это очен вкусно👍🏻
Всем удачи!😊
И хорошего дня!☀️

👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Плов из гречки🔥
На удивление оказался очень вкусным👍🏻

❇️РЕЦЕПТ:
-1 курочка
-500 г гречки
-500 г морковки
-250 г лука
-1 головка чеснока
-1 стручковый перец
-2 литра горячей воды
-Зира и соль по вкусу

❇️Приготовление:
-Разделываем курочку
-Нарезаем морковку, у меня рыжая и жёлтая
-Нарезаем лук
-Обжариваем курицу до золотистой корочки
-Затем добавляем лук, обе морковки, солим, добавляем зиру и перемешиваем
-Добавляем водички, чеснок, перчик и тушим зирвак 30 минут
-Засыпаем гречку и оставляем ещё на 30 минут

Всем приятного аппетита😋

👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ

Узбекский плов от младшего🔥
Походу скоро у меня появится конкурент😜

❇️РЕЦЕПТ:
- по 1 кг говядины и баранины
- 2 лука
- 1,5 кг моркови
- 1,5 кг риса
- Зира и соль по вкусу
- 2 чеснока и 1 острый перец
- 300 г растительного масла

❇️Приготовление:
- Нарезаем мясо на порционные кусочки, не забываем посолить
- На масле обжариваем мясо, добавляем лук, затем отправляем морковь, добавляем зиру, солим, заливаем воду, чтобы она покрыла морковь, отправляем чеснок, перец и тушим зирвак 1 час
- Далее засыпаем заранее промытый рис, солим его и оставляем под крышкой до готовности, не забываем перемешивать рис(2 раза).

Всем приятного аппетита😋

👉ПОСМОТРЕТЬ В МАХ