Травяной чай, таёжные джемы, соусы, приправы

Последний раз с похмелья я болела в июне 2023 года. Но сейчас хлебаю лапшичку и думаю: "А ведь зайдёт с похмелья🤣" Впрочем, на себе проверять не стану и так все ясно.

С чего вдруг мысли про похмелье? Да просто на улице гнусь. Думала тот дивный снег, что валил неделю – навсегда. Но нет же, растаял. Настроение – налей и выпей. Тоска!

А чем разгоняется гнусь за окном и в душе! Какой-нибудь горячей, ароматной вкуснятиной. Встречаем новую лапшу! Не знаю как ее назвать🤔 Итальянцы бы назвали тальолини. А я пока как-то так: тонкая бульонно-овощная (знаю, не фонтан название, буду думать)

Ребята, это очень вкусно! Домашняя лапша с куриным бульончиком в такую погоду – то, что доктор прописал. А еще, если заболели, такой супчик почти лекарство, мамой клянусь! Про похмелье писала выше, но это можно отнести к "заболели". Ну и если просто лень готовить...
Быстро, вкусно, животворяще-питательно (о как загнула!)

Блин, кажется я гения! Надо же было придумать такое – внедрить домашюю приправу в домашнюю лапшу🍜 Не благодарите. Лучше попробуйте😉

Ваша Наташа

Привезла от Тани сушеные овощи, сделала приправы. В наличии все четыре: грибая, томатная, овощная с болгарским перцем, универсальная.

Универсальная лучше всего подходит для супов и бульонов. Пока молола, подумала, а что если добавить ее в лапшу? Представьте, сварили бульон, добавили лапшу и больше вообще ничего не надо. Все уже есть в лапше: лук, морковка, корень сельдерея и петрушки, зелень петрушки и укроп. Лапша варится и отдаёт бульону вкус и аромат приправы. По крайней мере грибная лапша так и делает. Жалко выливать воду, в которой она варилась. Получается грибной бульон.

Ну вы меня знаете, я долго не думаю. Пришла мыслЯ – делаю! Завтра сварю бульон по всем правилам, буду Анютика кормить. Мне же нужна обратная связь на новый продукт, а она такая тощая, что можно не переживать😊 Короче, расскажу завтра, что получилось.

Ваша Наташа

Доброе молочное утро😊

Решили с Танюсей летом делать моцареллу. Сидим мечтаем 💭