✨Ингредиенты (на 4 порции):
- Говядина 300 гр
- Капуста 400 гр
- Картофель 3 шт
- Протёртые томаты 200 мл
(можно заменить двумя столовыми ложками томатной пасты)
- Соль, перец, лавровый лист
- Растительно масло
На растительном масле обжарить тонко нарезанную говядину до испарения жидкости, добавить нарезаный лук и обжарить вместе минутки 3, далее добавить морковь и картофель кубиком, обжаривать всё вместе примерно 5 минут✨
В это время я шинкую капусту, а далее в сковороду выливаю протёртые томаты, солю, перчу, добавляю стакан воды и сверху уже выкладываю капусту, добавляю ещё водички, лавровый лист, накрываю крышкой и оставляю тушиться на среднем огне 30 минут🥫
Перемешиваю, и при подаче посыпаю зеленью, готово😍 Приятного аппетита!