ГОТОВИМ БЫСТРО | РЕЦЕПТЫ
tg10 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Говядина в духовке
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
Ингредиенты:
🟣300 гр мякоти говядины
🟣1 небольшая луковица
🟣1 болгарский перец
🟣Помидоры черри
🟣3-4 кубика сливочного масла
🟣Соль, перец, французские травы (или любые специи, которые вам нравятся)
Приготовление:
1.Нарежьте все ингредиенты, овощи крупно, а мясо средними кубиками. В жаропрочную керамическую форму выложите первым слоем мясо, посыпьте специями. (Если у вас нет жаропрочной керамической формы, возьмите форму для запекания, желательно из толстого стекла, а вместо крышки используйте два – три слоев фольги).
2. Добавьте овощи, немного сливочного масла и ещё специй. Влейте 50 – 70 мл воды, накройте крышкой и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 1,5 часа, режим конвекции. Затем уменьшите температуру до 160°C и запекайте ещё 30 минут. Перед тем как достать мясо из духовки, обязательно проверьте его готовность. Оно должно легко разрываться на волокна. Если мясо слегка жестковатое, долейте немного воды, накройте крышкой и оставьте его в духовке ещё на 30 и более минут. Время приготовления зависит от самого мяса и размера кусочков, поэтому, не делайте их очень крупными. Так оно приготовится немного быстрее. Подавайте с любимым гарниром.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
Ингредиенты:
🟣300 гр мякоти говядины
🟣1 небольшая луковица
🟣1 болгарский перец
🟣Помидоры черри
🟣3-4 кубика сливочного масла
🟣Соль, перец, французские травы (или любые специи, которые вам нравятся)
Приготовление:
1.Нарежьте все ингредиенты, овощи крупно, а мясо средними кубиками. В жаропрочную керамическую форму выложите первым слоем мясо, посыпьте специями. (Если у вас нет жаропрочной керамической формы, возьмите форму для запекания, желательно из толстого стекла, а вместо крышки используйте два – три слоев фольги).
2. Добавьте овощи, немного сливочного масла и ещё специй. Влейте 50 – 70 мл воды, накройте крышкой и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 1,5 часа, режим конвекции. Затем уменьшите температуру до 160°C и запекайте ещё 30 минут. Перед тем как достать мясо из духовки, обязательно проверьте его готовность. Оно должно легко разрываться на волокна. Если мясо слегка жестковатое, долейте немного воды, накройте крышкой и оставьте его в духовке ещё на 30 и более минут. Время приготовления зависит от самого мяса и размера кусочков, поэтому, не делайте их очень крупными. Так оно приготовится немного быстрее. Подавайте с любимым гарниром.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ
1 видео
Новый список