Игристые будни🥂👩‍🍳🏡

У меня сегодня воскресные блины и вафли, ловите рецепт творожных вафель, которые мне больше всего прям нравятся - они в меру влажные и в меру творожные. Я не люблю «мокрые» вафли. Люблю чтобы корочка, а внутри мягкие 😍

Творожные Вафли 🧇💖


Творог 200 г (я беру 5%)
Яйца 2 шт.
Мука 100г
Сметана или натуральный йогурт 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Разрыхлитель ½ ч. л.
Ванильный сахар или экстракт 1 ч. л.
Щепотка соли
Сливочное масло 20 г (растопить)


Приготовление:

Разомни творог вилкой или пробей блендером до однородности.
Добавь яйца, сахар, ванильный сахар, соль и сметану. Перемешай.
Влей растопленное сливочное масло.
Добавь муку и разрыхлитель. Перемешай до густого однородного теста.
Разогрей вафельницу, при необходимости слегка смажь маслом.
Выкладывай тесто порциями и выпекай 4–6 минут до золотистого цвета.

Ну вот теперь можно и вернуться в телеграмную жизнь🦹🏼‍♀️

У нас тут на днях появился долгожданный птенец дракончика ✨🐣

Наш Тихон💙

В том же роддоме, что и Дёма, в той же операционной и даже лежала на той же реанимационной кровати, только спустя 10 лет 🥹
И самый вкусный кусок хлеба после родов - однозначно! Да, девочки?🤭

Такое вот счастье! Живем дальше свою прекрасную жизнь 💖