Oksana Grekova

Кажется, наступил тот самый период уютных вечеров с бокалом вина, фильмами, пледом и чем-то очень вкусным🍷

Поэтому делюсь рецептом своих любимых осенних брускетт - с хурмой, риетом, немного бальзамического крема и грецкими орехами🥖🧈

И под это все дело наткнулась на риеты Le Père Nagy. Утиный, из индейки и утка с трюфелем. Невероятно нежные, с идеальным составом и той самой правильной текстурой: не паштет, а именно риет - с волокнистой, насыщенной консистенцией🤌🏼

Платье, атмосфера и десерт, который вы обязательно захотите повторить в декабре. Поэтому сохраняйте уже сейчас✨🍎

Я просто решила повторить свой любимый десерт - карамельные яблоки в слоёном тесте, а в итоге случайно создалась целая праздничная атмосфера🌲

Бордовое платье с мехом и бархатные серьги (всё нашла на Lamoda, артикулы оставлю в комментариях), аромат печёных яблок, карамели и корицы, хрустящий попкорн и мой любимый «Отель Гранд Будапешт» для идеального зимнего вечера.

Рецепт, как всегда, ищите под видео ❤️

Сырники-оладьи - что-то между🥞
Когда не определилась, чего хочется больше на завтрак 🤭

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4–5 ст. л. + немного для формовки
Сахар — 1–2 ст. л.
Ванильный сахар — по желанию
Щепотка соли
Немного растительного или сливочного масла для жарки
Приготовление:
1)Размять творог вилкой, добавить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар.
2)Вмешать муку. Масса должна получиться мягкой, чуть более нежной, чем для классических сырников.
3)Сформировать небольшие лепёшки, не слишком толстые, чтобы они напоминали оладьи.
4)Обжарить на среднем огне с небольшим количеством масла по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5)Подавать со сгущенкой, греческим йогуртом и ягодами