На днях мы с Таней выбрались на ужин в ресторан Cloves, расположенный в Восточном Иерусалиме, неподалёку от гостиницы Ambassador, в районе Шейх-Джаррах.
И это отличный повод напомнить, что Восточный Иерусалим - это не только старый город, арабские рынки, хумусные и маленькие семейные забегаловки. Здесь есть и совершенно другая гастрономическая культура.
Cloves - это современная ближневосточная кухня с авторским подходом.
Здесь традиционные арабские и средиземноморские блюда переосмысливают, экспериментируют с ингредиентами, текстурами и подачей. Например, табуле здесь могут подать на хрустящей основе с лимонной икрой, а привычные ближневосточные закуски превращаются в настоящие маленькие произведения кулинарного искусства.
В меню можно найти и мясные блюда, и рыбу, и интересные вегетарианские позиции. Есть полноценный бар с вином и коктейлями.
Отдельного внимания заслуживает атмосфера: современный интерьер, уютные залы, терраса и совершенно не та обстановка, которую многие ожидают увидеть в арабском ресторане Восточного Иерусалима.
И ещё один интересный момент: ресторан находится буквально в нескольких минутах от туристических маршрутов, но, подозреваю, большинство израильтян о его существовании даже не догадываются.
💰 Цены: ориентировочно 80–200 шекелей на человека, в зависимости от заказа.
📍 Адрес: Derech Har HaZeitim 6, Иерусалим.
🕛 Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00, включая шаббат.
☎️ Телефон: 02-622-4408.
Если любите открывать для себя необычные места в знакомом городе, берите на заметку.
Иерусалим гораздо разнообразнее, чем мы привыкли думать. И иногда, чтобы открыть для себя совершенно другой мир, достаточно просто свернуть с привычного маршрута.