Базар/Вокзал

Сегодня налаживал международные отношения.

В Москву прилетел посланник из Швейцарии, су-шеф Мишель, которого попросили прогулять по Москве.

Были на встрече в ресторане «Наби», где швейцарскому гостю понравился хингал и долма. Грузинская сторона рынка выдала сулугуни, аджику и чечил двух видов.

Были показаны образцы хурмы, три штуки. Объяснения, что такое «вяжет», не были встречены пониманием, так что пришлось купить неспелую хурму и дать попробовать. Сказал, что «drying my mouth». Но что такое их слабое «сушит» по сравнению с «вяжет», даже мем не сделаешь.

Вот так приходишь в паназиатский ресторан в Красноярске, и заказываешь уйгурский лагман, салат шакароб и шашлык. Такого вольного прочтения паназии я ещё не пробовал)

Последние две концепции.

«Аревахач» с дискриптором «Сам себе армянин». Очень интересная идея, где формат корейского BBQ переложен на армянский шашлык. Сидишь, жаришь мясо на углях, закусываешь лавашом. Я хочу.

«Portoverde» - португальский винный бар. Большой ресторан с азулеже, треской во всех видах и формах, столами-бочками. Хороший крепкий бар-ресторан, когда у нас приживётся португальская кухня.

На этом защиты закончились, всем спасибо)

Какой проект больше понравился?