📍Крупная федеральная сеть кофеен с узнаваемым брендом и активной программой развития | Москва
Задачи
- Отвечать за полный цикл открытия новых кофеен: от проектирования и строительства до передачи готовых объектов в эксплуатацию.
– Стратегическое и операционное управление компанией, отвечающей за открытие кофеен под ключ.
– Реализация программы открытий с соблюдением сроков, бюджетов и стандартов качества.
– Управление полным циклом создания объектов: проектирование, строительство, оснащение и ввод в эксплуатацию.
– Контроль подрядчиков, качества работ, технических решений и соблюдения нормативных требований.
– Управление капитальными затратами (CAPEX), оптимизация смет, стоимости материалов, оборудования и строительных работ.
– Развитие системы проектного управления, повышение эффективности процессов и сокращение сроков реализации проектов.
– Формирование управленческой команды, развитие сотрудников и внедрение инициатив по повышению эффективности бизнеса.
Требования
– Опыт руководства строительным направлением, развитием сети или проектным бизнесом в HoReCa или ретейле.
– Практический опыт управления строительными проектами, бюджетами, подрядчиками и технической документацией.
– Опыт управления крупными командами и реализации нескольких проектов одновременно.
– Понимание специфики строительства и оснащения объектов общественного питания, включая санитарные нормы и HACCP.
– Подтвержденные результаты массовых открытий, сокращения сроков строительства и оптимизации затрат.
– Сильные управленческие навыки, предпринимательский подход, самостоятельность и готовность погружаться в операционные процессы.
Условия
– Высокий уровень самостоятельности и полномочий.
– Прямое взаимодействие с генеральным и операционным директорами группы компаний.
– Возможность реализовывать собственные инициативы и влиять на развитие бизнеса.
– Конкурентное фиксированное вознаграждение, обсуждается индивидуально.
– Работа в центральном офисе в Москве, периодические командировки.
📱 @vvvslshrrr
всё о развитии карьеры 🖥