а что делать (?)

В gaby bistro запустили завтраки! 🍳

Теперь с 10:00 до 13:00 каждый день готовят шакшуку с краковской колбасой, тост с гуакомоле, яйцом и анчоусами, скрэмбл на темном хлебе с пекорино и медом, гриль чиз с беконом, каймак с медом и фокаччей и шоколадную овсянку! Про выпечку тоже не забыли и выкатили сразу два хита: домашние синнабоны и ностальгическую ватрушку с докторской колбасой. Средний чек завтраков — 1200₽ без напитков 🧾

Будем пробовать!
🍴начали с одной из самых любопытных позиций — скрэмбл на темном хлебе с пекорино и медом (690₽). Очень гастрономичная история с беспроигрышным сочетанием сладкого и соленого: нежный скрэмбл, хрустящий хлеб, солоноватый пекорино и сладкий мед — идеально 💔
🍴шакшука с фермерской моцареллой (790₽) влюбила в себя даже больше предшественника. Правильный баланс по остроте и фермерская моцарелла, которая мягко сглаживает пикантность. Берем кусочек воздушной фокаччи и смело макаем в желток! Повторили за утро дважды🍅🤌🏻
🍴творожную запеканку (550₽) подают с кокосовой сгущенкой, по желанию ее можно заменить или дополнить сметаной и сезонным вареньем (в этот раз — ежевичное!). Невероятно нежная основа с деликатной отсылкой к детству и очень тонким молочным вкусом. И снова понравилось 🤤
🥐 ну и напоследок — хит утреннего меню: ватрушка с докторской колбасой (350₽). Узнаваемая ассоциация со школьной пиццей, но в ее самой роскошной версии. Воздушное, почти бриошное тесто, немного томатного соуса, колбаска и запеченный сыр — сразит с первого укуса даже того, кто обычно не особенно скучает по вкусам из детства 💯

Одно из самых любопытных утренних меню за последнее время и однозначная рекомендация! Завтраки здесь понравились нам даже больше основного меню, а глаза уже загорелись попробовать что-то еще. Здесь хорошо уживаются и понятные утренние позиции, вроде тостов или английского завтрака, и более гастрономичные сочетания — как раз ради таких мы обычно и выбираемся куда-то с утра 💁🏻‍♀️

#а_завтрак / @doing_spb 🍲

И снова классные гастроли в Maison Rouge! 19 ноября сюда приезжает московский Loro от Lucky Group 👀🍝

Команда Loro соберет сет из пяти блюд в своей итальянской стилистике: свежие сезонные продукты, спокойные сочетания и чистая подача без лишней сложности. В меню: крудо из сибаса с канапотой, артишоки alla Romana с боттаргой, тортеллони с кроликом и белыми грибами, черная треска с соте из овощей и биском и лимонный тарт 🧑🏻‍🍳🍋

19 ноября, четверг, начало в 20:00. Стоимость сета 12.000₽ с человека, с винным сопровождением — 18.000₽. Забронировать: +7 (931) 290-22-22 📌

#а_сходить #а_совет /
@doing_spb 🍲

До Нового года осталось 52 дня, а значит самое время планировать, где встречать главный зимний праздник 📆

Небанальный сценарий для начала 2027 года — путешествие на Алтай и новогодние каникулы в «Грушевом цвете» с 30 декабря по 7 января 🎄

Это пятизвездочный бутик-отель на берегу Катуни с отдельными домами и видами на реку, горы и сад. На праздники здесь запланировали большую программу: каток, лыжи, баня, вечера у костра, кинопоказы, караоке и мастер-классы. Из самого любопытного — ледяной бар с согревающими напитками, мастер-класс по фигурному катанию, семейные эстафеты, резьба фигур из снега, сказки у костра с маршмеллоу и какао и даже «забег обещаний» 1 января с памятной медалью на финише 😎❄️

Начнется празднование уже 30 декабря с общего пара в бане, создания гирлянд и снежных шаров, семейной лепки пельменей и вечера у катка. А 31 декабря — большой банкет, выступление кавер-группы, DJ, фотограф, детская программа и фейерверк. Билет на новогоднюю ночь стоит от 50.000₽ для взрослого и 25.000 ₽ для ребенка (дети до 6 лет бесплатно). Подробная программа и подробности о пребывании по ссылке 🏠

Я на Алтае никогда не была, но такой Новый год кажется классным поводом наконец доехать. Встретить праздник не в городе, а среди снега, гор и Катуни — звучит как в сказке 💔

#а_совет / @doing_spb 🍲