Pоlinа Fоr Real

У каждого из нас свои пристрастия, мои - посудные, вы знаете)
Что бы ни было за окном, обожаю, когда дома каждый стол или утренний чай/кофе вносят радость в день и меняют настроение ❤️

За сегодняшние радости отвечает такой морской и милый стол, напоминающий о жарком солнце, волнах, красках!
Очаровательный сет от Gien и эти бокалы с цветами (ландыши - мой фаворит) от Icendorf нашла здесь 🐢

Классный большой выбор у Bofarfor любимой посуды за адекватные цены. И привезли все очень быстро 🥰

И нет! Я не перестану делиться местами, где можно найти тарелочки и чашечки! Радостью нужно делиться)))

#polihome

Утренняя медитация 😊

Неочевидная рекомендация: на Воробьевской набережной есть Парк Альпак Симба, где также есть загон с кроликами, которых можно вот так весело кормить))) милота невозможная.
Лучше любой терапии 😁🩷

ps вход к кроликам был с 15.00
pps альпаки, козы и тд там тоже все были очаровательны!

#politogo

Вчера в инст спрашивали рецепт котлеток…опять же, все на глаз, но постараюсь:

Сочные куриные котлетки 🍗

Ингредиенты:

~ 1 кг куриного фарша (очень важно, какой сам фарш! девчат, только на рынке берём)
• 2 помидора (тоже не пластмассовых))
• 2-3 ст ложки греческого йогурта (можно сметану, но жирнее)
• 2-3 ст ложки муки (у меня рисовая, но вобщее пофиг)
• 2 яйца
• соль, перец по вкусу
• укроп / петрушка / другая зелень по вкусу (у меня вчера не было, но обычно добавляю немного)

Рецепт:

1. Мелко порезать помидорки (и пучок зелени, если есть)
2. Замешать в большой миске куриный фарш, два яйца, греческий йогурт, муку, соль, перец, помидоры и зелень до однородной массы
3. Влажными руками (иначе все будет прилипать) скомкать кружочки из полученной массы и поджаривать с обеих сторон на сковородке на максимальном огне 2-3 минуты на оливковом / авокадо масле
4. Пока вы их жарите, включите духовку на 180
5. Выкладываете полуготовые котлетки на противень (серединка у них должна быть сыровата) и после отправляете в духовку минут на 10-12. Сам противень тоже маслом смазываю

Всё!

Вот сколько ни делала их, когда не полностью на сковородке, а сначала там, а потом они доходят в духовке - они всегда 100% сочнее!

#policooks