MagicGarden✨🌳🏡🌺

У природы нет плохой погоды 🍁❄️
Вчера я вышла из дома с намерением снять плетистую розу с опоры и уложить её, но на глаза мне попался аккумуляторный секатор, и я зачем-то взяла его в руки.
До розы я так и не дошла, зато немного подрезала большие казацкие можжевельники. А добавив к срезанным веткам ещё немного сосновых и еловых, сделала зимние композиции в кашпо.
Пока в них только зелень, но ближе к праздникам добавлю ветки с ягодами, шары и на участке появится нужное новогоднее настроение. 🎄
Композиции из хвойных — пожалуй, самый простой и бюджетный для меня способ украсить пространство зимой. В саду растут большие можжевельники, туи и сосны, поэтому материал для таких композиций всегда под рукой.
На крыльце веранды у меня стоят кашпо из искусственного ротанга. Внутрь я помещаю пластиковый горшок с песком, а в него ветки.
Весной горшок с ветками меняю на тюльпаны, а когда они отцветут, на их место приходит герань. Так кашпо не стоят пустыми, а сезонные композиции украшают пространство круглый год.
А вы делаете сезонные композиции на улице?

Подмосковное ноябрьское утро🍁
Чудесного всем дня и отличного настроения! 🤗

В конце сентября я пару раз готовила закуску из болгарского перца и совсем забыла поделиться с вами рецептом этой простой и вкусной заготовки.
Приготовить её можно и сейчас — крупный сладкий перец продаётся в магазинах круглый год. После добавления маринада перчики будут готовы уже через 2–3 часа!
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Итальянские перцы для сэндвичей

Ингредиенты на 3 кг свежего крупного красного перца
• 100 мл оливкового масла
• 60 мл (4 столовые ложки) 9%-ного уксуса
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 3–4 зубчика чеснока
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца
• 1 чайная ложка сушёного орегано
• 1 чайная ложка сушёного базилика
• горсть свежей рубленой петрушки
• 1 лавровый лист
• 2 горошины душистого перца
Приготовление.
Вымойте перцы, разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Выложите половинки кожицей вверх на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте в предварительно разогретой до 220 °C духовке 30–35 минут, пока кожица не подрумянится и местами не почернеет.
Переложите горячие перцы в миску или кастрюлю, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. Затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть тонкими полосками и положите в миску. Добавьте масло, уксус, измельчённый чеснок, соль, сахар, молотый перец, орегано, базилик, петрушку, лавровый лист и душистый перец. Аккуратно перемешайте.
Накройте миску крышкой и оставьте перцы мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. После этого их можно сразу подавать к столу или переложить в чистые банки и хранить в холодильнике.
А мой любимый вариант подачи — поджаренный белый хлеб или тост со сливочным сыром и маринованными перчиками сверху! 👌
Приятного аппетита! 🤗