😍Наш месяц кавказской кухни не мог обойтись без плова! В Азербайджане насчитывают около 200 разновидностей этого блюда. Здесь рис сочетают не только с мясом и пряностями. В ход идут каштаны, айва, сливы, сухофрукты, грецкие орехи и свежая зелень. Каждый рецепт отличается своим сочетанием вкусов и способом приготовления. Например, знаменитый шах-плов запекают в хрустящей золотистой оболочке из лаваша.
Вдохновились этим разнообразием и собрали подборку продуктов для плова из нашего ассортимента:
- Рис для плова Лента, 2 кг
- Лопатка говяжья бескостная Лента Fresh
- Курага Bonvida, 500 г
- Изюм светлый Bonvida, 500 г
- Масло топлёное Premium Club Гхи, 150 г
- Приправа для плова Bonvida, 200 г
- Айва
- Орех грецкий Bonvida, 500 г
- Лаваш Коломенское Армянский тонкий, 360 г
А какой вариант плова вы бы предложили гостям своего заведения? Классический мясной, с фруктовыми нотками или в хрустящей оболочке из лаваша? Делитесь в комментариях!🤗