Alexey Shved 🏀 Family

Наше любимое домашнее песочное печенье 🍪

Рецепт настолько простой, что приготовить его сможет абсолютно каждый! Вчера Кора делала всё сама, так что и у вас точно получится ❤️

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 170 г
• Сахарная пудра — 85 г
• Яичные желтки — 2 шт.
• Мука — 250 г
• Соль — 2 г

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой до однородной кремовой массы.
2. Добавляем два желтка и соль, хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем муку и быстро замешиваем мягкое песочное тесто.
4. Формируем из теста колбаску, плотно заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в морозилку на 15 минут.
5. В это время разогреваем духовку до 170 °C, режим верх-низ.
6. Достаём тесто и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см, как на видео. Мне нравится, когда печенье получается чуть повыше.
7. Выкладываем на противень с пергаментом и выпекаем примерно 15–20 минут, до слегка золотистых краёв.

Сразу после духовки печенье может показаться мягковатым, но не переживайте! Когда остынет, оно станет более рассыпчатым и хрустящим.

Мне кажется, сейчас самое время для такого домашнего печенья. С чашкой горячего шоколада или чая, под любимый фильм ну что может быть уютнее?

Обязательно попробуйте приготовить вместе с детьми или просто для себя и близких. Очень легко, очень вкусно и по-домашнему!

Друзья, мы немного пропали, всей семьёй приболели, но сейчас уже потихоньку возвращаемся в строй!

Как вы? Рассказывайте, как ваши дела? Никто не болеет?

А у нас тем временем уже вовсю новогоднее настроение! 🎄

Вообще, я обожаю менять одну тематику на другую, украшать дом, создавать атмосферу. Мы только отметили Хэллоуин, убрали почти все украшения (тыквы ещё стоят 🙂) и поняли, какая же пустая у нас квартира!

И тут дети попросили поставить ёлку. Честно, сама бы я так рано не стала, но раз уж попросили… Пока болели, взяли и нарядили!

А ещё мы уже сменили наши постеры с Хэллоуина на новогодние. Тут нельзя сверлить стены, поэтому всё крепим на малярный скотч. В общем, потихоньку обустраиваем квартиру и создаём новогодний уют!

На днях мы впервые решили купить каждому свою новогоднюю кружку. Причём каждый выбирал именно ту, которая ему больше всего понравилась. Казалось бы, такая мелочь, а сколько радости! Мне кажется, такие маленькие традиции очень здорово создают праздничное настроение.

А вчера у нас вообще получился какой-то идеальный домашний день. Сделали горячий шоколад с маршмеллоу, включили «Один дома», заказали пиццу прямо в кровать и ели домашнее песочное печенье, которое сама приготовила Кора!

Кстати, печенье получилось настолько вкусным, что сегодня мы повторили рецепт и заодно всё засняли. Обязательно вам покажу!

И вот вчера, посреди всего этого домашнего уюта, Кора вдруг говорит: «Сегодня самый лучший день!» ❤️

А ведь ничего особенного мы не делали. Просто были дома, смотрели кино, ели вкусности и проводили время вместе.

Я ещё успела немного приготовить и кое-что поснимать, так что скоро будет много вкусного. Ну и фотографиями нашего постепенно преображающегося дома тоже поделюсь!

В общем, друзья, создавайте себе хорошее настроение сами. Иногда для счастья достаточно ёлки, кружки горячего шоколада, любимого фильма и возможности просто побыть вместе.❤️

Happy Halloween 🎃