Иногда, чтобы почувствовать характер места, не нужны долгие объяснения — достаточно попробовать его на вкус.
Андрей Колодяжный, шеф-повар ресторана «Гастродача Вселуг» и эксперт программы «Гастрономический код Новороссии» Творческого посёлка «Счастливцево», делится тем, как кухня отражает особенности региона и почему гастрономия может стать одним из самых точных способов рассказать о его характере.
Смотрим ❤️
#ТавридаСчастье