GEO
22 июля
Ботинок под потолком: зачем в бельгийском баре просят снять обувь
В центре бельгийского Гента, в старинном здании на площади Vrijdagmarkt, находится бар Dulle Griet, давно ставший легендой среди туристов и местных жителей. Но слава этого заведения основана вовсе не на пивной карте — хотя она действительно впечатляет, — а на необычном ритуале, который сопровождает заказ одного конкретного напитка. Речь идёт о «Max» — огромном бокале, вмещающем 1,2 литра крепкого бельгийского пива. Напиток подаётся в высоком стеклянном бокале с шарообразным резервуаром и длинной ножкой, установленном в деревянную подставку. Из-за своей формы он нестабилен и дорог — и, как показывает история, чересчур привлекателен для коллекционеров сувениров.
Чтобы обезопасить посуду от кражи, владельцы бара ввели оригинальную систему залога: каждый, кто заказывает «Max», обязан снять один ботинок. Его помещают в специальную корзину, которая затем поднимается под потолок с помощью системы шкивов. Там обувь и остаётся до тех пор, пока посетитель не допьёт пиво и не вернёт бокал целым и невредимым. Только после этого корзина опускается, и ботинок возвращается владельцу. Отказаться от ритуала невозможно: правила едины для всех, и исключений не делают.
Это не просто забава. Бар Dulle Griet, названный в честь знаменитой пушки XV века, расположенной неподалёку, сохраняет таким образом и свою посуду, и репутацию. Бокалы ручной работы стоят недёшево, а за годы существования бара их унесли больше десятка, несмотря на видеокамеры и предупреждения. Именно поэтому идея с ботинком, которая изначально казалась шуткой, превратилась в устоявшуюся традицию, которую теперь охотно поддерживают сами посетители — ради фотографии, воспоминания или просто ощущения, что ты стал частью чего-то уникального.
Есть и деталь, о которой мало кто знает: в баре ведут негласный счёт тому, кто продержался дольше всех с одним ботинком. По неофициальным данным, рекорд принадлежит британскому туристу, который около четырёх часов беседовал с друзьями, прежде чем наконец сдал бокал. Персонал, по его словам, проверял состояние посетителя чаще, чем уровень пива в бокале.
В Dulle Griet сочетаются юмор, строгие правила и культура уважительного потребления. Это не просто пивной бар, а место, где каждый шаг — буквально — оставляет след в памяти.
🟢Geo
В центре бельгийского Гента, в старинном здании на площади Vrijdagmarkt, находится бар Dulle Griet, давно ставший легендой среди туристов и местных жителей. Но слава этого заведения основана вовсе не на пивной карте — хотя она действительно впечатляет, — а на необычном ритуале, который сопровождает заказ одного конкретного напитка. Речь идёт о «Max» — огромном бокале, вмещающем 1,2 литра крепкого бельгийского пива. Напиток подаётся в высоком стеклянном бокале с шарообразным резервуаром и длинной ножкой, установленном в деревянную подставку. Из-за своей формы он нестабилен и дорог — и, как показывает история, чересчур привлекателен для коллекционеров сувениров.
Чтобы обезопасить посуду от кражи, владельцы бара ввели оригинальную систему залога: каждый, кто заказывает «Max», обязан снять один ботинок. Его помещают в специальную корзину, которая затем поднимается под потолок с помощью системы шкивов. Там обувь и остаётся до тех пор, пока посетитель не допьёт пиво и не вернёт бокал целым и невредимым. Только после этого корзина опускается, и ботинок возвращается владельцу. Отказаться от ритуала невозможно: правила едины для всех, и исключений не делают.
Это не просто забава. Бар Dulle Griet, названный в честь знаменитой пушки XV века, расположенной неподалёку, сохраняет таким образом и свою посуду, и репутацию. Бокалы ручной работы стоят недёшево, а за годы существования бара их унесли больше десятка, несмотря на видеокамеры и предупреждения. Именно поэтому идея с ботинком, которая изначально казалась шуткой, превратилась в устоявшуюся традицию, которую теперь охотно поддерживают сами посетители — ради фотографии, воспоминания или просто ощущения, что ты стал частью чего-то уникального.
Есть и деталь, о которой мало кто знает: в баре ведут негласный счёт тому, кто продержался дольше всех с одним ботинком. По неофициальным данным, рекорд принадлежит британскому туристу, который около четырёх часов беседовал с друзьями, прежде чем наконец сдал бокал. Персонал, по его словам, проверял состояние посетителя чаще, чем уровень пива в бокале.
В Dulle Griet сочетаются юмор, строгие правила и культура уважительного потребления. Это не просто пивной бар, а место, где каждый шаг — буквально — оставляет след в памяти.
🟢Geo
7 159
Первая аудитория