Куриная Лапка

Это худшее, что я пробовала из маринованных огурцов #лапка_пробуем

Они мягкие, совершенно не хрустят, очень сладкие, слегка соевые, чесночные и с легкой остринкой.

Возможно, если бы они хрустели, то были бы лучше, но так будто ешь вареные.

Второе место, которое удалось посетить, — Горьковская пивоварня

В меню разное разливное пиво собственного производства и еда, идеально (или не всегда) к нему подходящая.

Брискет из мраморной говядины с соусом демиглас (1560 р) — увесистый мягчайший кусок мяса под густым соусом. Подается с с сырно-чесночным пюре и вешенками. Если бы можно было драться за последний кусочек — я бы дралась.

А вот маринованные яйца Буффало (350 р) на мой взгляд слишком уксусные. Чуть поменьше кислоты, и было бы отлично.

Чипсы из пшеничного теста с ореховым паштетом (350 р) — проходняк. Ореховый паштет это просто урбеч с маслом. Еще и чипсы скорее сладкие, чем соленые.

Паштет из копченой скумбрии (750 р) — с килечкой пряного посола, салатом и ржаными тостами. Скорее, это, риет, но отличный — и соленый, и жирный, и чуток кисленький от кильки.

Тигровые креветки в чесночном соусе (1050 р) — классные картофель и кукуруза, но креветкам и соусу не хватило вкуса, масла и чеснока.

Хлебное мороженое (450 р) — огромная порция, и очень приятная не приторная хлебно-молочная масса с хрустящим карамелизированным фундучком.

В целом, цены тут за большие порции огромные, хорошее пиво в наличии, и какая-то любовь к экспериментам тоже видает в воздухе.

#лапка_нижний

А вообще в Нижнем успели за один день забежать только в два места, одно из них Медные Трубы

Забронировали буквально за пару часов на субботний вечер. Как пришли, то начали сетовать, что это какая-то скучная серая коробка, и мы после одного коктейля уйдем в другое место. Досидели до закрытия.

Ребята смогли очень хорошо попасть во вкусовые предпочтения нашей троицы, основываясь на паре слов. Меню даже и не листали толком. Очень понравился коктейль Japanese Gift с дыней и йогуртом, который на второй круг сделали чуть кислее. Urban Nomad на водке с маслом бер нуазет, белым шоколадом, жареным рисом и пеной из попкорна останется в памяти навсегда. Miuccia еще прикольный, самое то для любителей трюфеля. Все по 890 рублей.

Из еды однозначно похвалю вителло унаги (750 р). Редкое дело, но повторили блюдо даже. Мясо мягчайшее и соус умамный.

Битые огурцы (350 р) хорошие базовички.

Рамен с пастрами и маринованным яйцом (950 р) для бара очень даже хорош. Слабый, конечно, бульон, но лапша, пастрами и яйцо отличные.

Креветки темпура (890 р) ещё раз бы не взяла. Очень жирный кляр с ярким вкусом жарёхи.

Фисташковый чизкейк (490 р) нам сделали после закрытия кухни, он великолепный. Нежный, в меру сладкий, с чуть солоноватой пеной и хрустящими орешками.

Еще раз бы заскочила сюда с удовольствием.

#лапка_нижний