Телеграм

Завали Едальник

@zavali_edalnik Рецепты и кулинария
РКН: проверяем Иноагент: проверяем
18+
Всепожирающий блог о еде из Красноярска. Всё от фуагра, сюрстреминга и устриц до сосисок, суши и червей. Тестируем, оцениваем, составляем рейтинги.

https://www.youtube.com/zavaliedalnik

По сотрудничеству писать @vasiliiprokushev

Статистика обновлена 12.11.2026 в 20:00 · 1 просмотр страницы · Хотите больше просмотров?

Подписчики8 221
Охват поста1 735 21% от подписчиков
ERR за месяц21,10%
ERR за 24 часа12,18%

Динамика за 30 дней

Рекламные публикации 2

Все рекламные посты →
Завали Едальник tg8.2 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Теперь есть доставка, которая привезет и шаурму, и пиццу. И это «Укуси меня».

Попробуйте сами, причем бесплатно, потому что доставка ДАРИТ ТРИ ДЕПОЗИТА ПО 2 000 РУБЛЕЙ НА ПИЦЦУ, ШАУРМУ и все, что захотите!

Привезут за 30 минут, еще горячим и хрустящим.

Как забрать подарки?
– Подписаться на «Укуси меня»
– Подписаться, если еще не, на «Завали Едальник»
– Нажать кнопку «Участвовать»

Имена трех победителей узнаем 17 ноября.

Реклама ИП Герасимова А.А. ИНН 246522566470 erid: 2VtzqwCmwTU

Участников: 76
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 06:00, 17.11.2026 MSK (4 дня)
👁 1.2 тыс. 🔥 27❤ 8👍 1 ↻ 11 10 ноября
Завали Едальник tg8.2 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
У Варвары, а соответственно, и у Жерома большой осенний пак обновок:

– Безглютеновое пирожное с савойским рисовым бисквитом, манго и юдзу — бисквит с цитрусом и медом, тропический мусс и начинка из манго и маракуйи
– Парижская слойка пан-о-шоколя с темным шоколадом — слоеное тесто с хрустящей корочкой и насыщенным темным шоколадом внутри
– Эклер с кремом из белого шоколада и юдзу — заварное тесто, сливочный ганаш из белого шоколада и цитрусовые нотки юдзу (ох, юдзу мой, юдзу)
– Слойка с манго, лимонным кремом и кокосовым штрейзелем — хрустящие слои теста, манго, лимонный крем и кокосовый штрейзель (говорят, тайская версия «17 мгновений весны» называлась именно так)
– Шоколадный флан — рассыпчатая песочная основа, шоколадная начинка, шелковистый ганаш и крошка темного шоколада

Кондитерская-пекарня «Варвара + Jérôme»
Весны, 30 • +7 391 215-08-09
Каратанова, 17 • +7 391 203-88-86
@berrywoodfamily

Реклама ИП Журкин Д.И. ИНН 246601851008 erid: 2VtzqwTguPb
👁 1.4 тыс. ❤ 14😍 5🔥 3 💬 2 ↻ 6 22 октября

Последние публикации

Все посты канала →
Завали Едальник tg8.2 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Двойной обзор «Майк и Молли» и Discovery 

Решил не размазывать мелкие вкусовые впечатления по древу жизни, и сделать один обзор двух совершенно несвязанных друг с другом заведений. 

В «Майка» зашёл просто по дороге, а Discovery загнало утреннее отключение электричества.

«Майк и Молли» тут теперича всё по 400 и народу как обзорщиков в Красноярске. Съел два блюда.

«Томатный суп с мидиями» — 400 рублей 
Помню этот суп по прошлым временам, и тогда он был чем-то вроде горячего помидорного салата с чарующим привкусом хорошего оливкового масла и идеальным балансом кислоты и сладости. Этот же такой кислый, как будто в тарелку стошнило Чужого. Три крупных мидии на фоне такой кислотности радости, увы, не доставляют. 

Ризотто с грибами — 400 рублей 
Грибы, увы — постылые шампиньоны. Рис сварен правильно, но перебор со сливками, и ризотто местами опасно близко подходит к рисовой каше на молоке. Впрочем, за 400 рублей пойдёт.

Discovery

Драники с форелью и овощами — 580 рублей 
Из хорошего — приличный лосось, нормально сметаны и довольно куртуазный салат из черри и зелёных листьев. Кроме того, не поленились сделать свежий гуакамоле. Из минусов — сами дранники, которые своим пюреобразием и полным отсутствием поджаренного крахмала больше напоминают хэшбрауны. 

Панкейки с Нутеллой и бананом — 380 рублей 
Банан и Нутелла удались. Панкейки — чисто резинотехническое изделие. Видимо, для того, чтобы их можно было натянуть на цену в 380 рублей без разрыва. 

Общие впечатления: ни ужин, ни завтрак не возбудили.
👁 551 👍 13❤ 7🔥 2 💬 9 ↻ 4 сегодня в 11:49
Завали Едальник tg8.2 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Казан-кебаб «Манты и плов» 

Ну что, тятя, наши сети снова не пустуют. Внезапно обнаружил в «Яндекс.Еде» ещё один казан-кебаб. А если начал обзирать казан-кебабы, становится трудно остановиться. Тем более что экземпляр довольно интересный.

Итак, казан кебаб из говядины — 900 рублей по ценам «Яндекса»

Вес: заявлен в 500 граммов, и это первый случай откровенного недовеса в нашем рейтинге на весах 423, то есть недосчитались 70 граммов, а в половине красноярских ресторанов — это вес целой порции.

Комплектация: к кебабу идёт исключительно маринованный лук. Ни самого чахоточного огурца, ни какого-нибудь изошедшего на сок от собственной ничтожности помидора.

Мясо: из хорошего — костей почти нет. Это несколько искупает недовес. Но мясо как будто готовили не в казане, где весь его коллагенчик обратился бы желе, а то ли в духовке, то ли на сковороде. Ещё из особенностей мясо от души залито уксусом. Не сбрызнуто, а как будто бутылку случайно перевернули. Очень странно

Картошка: нормальная такая картошка, не печёная, конечно, но прилично жаренная. Правда тоже попала под уксусный замес и теперь пытается в духе Майка Тайсона своротить вам скулу.

Жир: уступил место уксусу, кисло, как будто все романы Достоевского стали подливой.

Общие впечатления: зачем уксус? Только 4/10
👁 1.3 тыс. 👍 18❤ 6🔥 3 💬 5 ↻ 2 9 ноября