Напитки покрепче 🍷
tg5.6 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Попробовал стаут от Крутояра за вас! 🍻
Для начала, что вообще такое имперский стаут?
🌡Это крепкий, плотный тёмный эль, история которого связана с английским пивом, поставлявшимся в Российскую империю. В отличие от привычного светлого лагера, здесь совсем другая история: обжаренный солод, шоколад, кофе, выраженная насыщенность и зачастую двузначная крепость!
🥃А теперь к нашей новинке.
Это необычная коллаборация пивоварни BREWMEN из Великого Новгорода и компании LADOGA, производителя виски «Крутояр».
Как я понял, за основу взяли уже имеющийся и зарекомендовавший себя имперский стаут TSAR и отправили его на целый год выдерживаться на дубовой щепе из бочек, в которых ранее находился виски.
В результате получился лимитированный релиз крепостью ⬆️11%, с начальной плотностью 28% и горечью 40 IBU.
☕️По задумке создателей, в напитке должны раскрываться тёмный шоколад, кофе, карамель, сухофрукты, а также дубовые, ванильные и пряные оттенки от выдержки.
‼️ВАЖНО! это совсем не то пиво, к которому привыкло большинство! Особенно если обычно пьёте лёгкие лагеры. Здесь совершенно другая плотность, крепость и характер напитка.
Тк я фанат кофе, стаут мне понравился! ☕️
Несмотря на внушительные 11% крепости, пьётся он довольно мягко, без выраженной спиртуозности и ощущения тяжести. Но и выпить его в три глотка, как условную «Корону», точно не хочется.
На мой взгляд, такое пиво ближе по культуре потребления к хорошему кофе или вину. Его интересно пить неспешно, постепенно раскрывая аромат, вкус и послевкусие, замечая новые оттенки с каждым глотком.
Это скорее напиток для дегустации, чем для того, чтобы просто накидаться в пятницу вечером.😉
Хотя… кто я такой, чтобы вам что-то запрещать! 😁😁😁
Для начала, что вообще такое имперский стаут?
🌡Это крепкий, плотный тёмный эль, история которого связана с английским пивом, поставлявшимся в Российскую империю. В отличие от привычного светлого лагера, здесь совсем другая история: обжаренный солод, шоколад, кофе, выраженная насыщенность и зачастую двузначная крепость!
🥃А теперь к нашей новинке.
Это необычная коллаборация пивоварни BREWMEN из Великого Новгорода и компании LADOGA, производителя виски «Крутояр».
Как я понял, за основу взяли уже имеющийся и зарекомендовавший себя имперский стаут TSAR и отправили его на целый год выдерживаться на дубовой щепе из бочек, в которых ранее находился виски.
В результате получился лимитированный релиз крепостью ⬆️11%, с начальной плотностью 28% и горечью 40 IBU.
☕️По задумке создателей, в напитке должны раскрываться тёмный шоколад, кофе, карамель, сухофрукты, а также дубовые, ванильные и пряные оттенки от выдержки.
‼️ВАЖНО! это совсем не то пиво, к которому привыкло большинство! Особенно если обычно пьёте лёгкие лагеры. Здесь совершенно другая плотность, крепость и характер напитка.
Тк я фанат кофе, стаут мне понравился! ☕️
Несмотря на внушительные 11% крепости, пьётся он довольно мягко, без выраженной спиртуозности и ощущения тяжести. Но и выпить его в три глотка, как условную «Корону», точно не хочется.
На мой взгляд, такое пиво ближе по культуре потребления к хорошему кофе или вину. Его интересно пить неспешно, постепенно раскрывая аромат, вкус и послевкусие, замечая новые оттенки с каждым глотком.
Это скорее напиток для дегустации, чем для того, чтобы просто накидаться в пятницу вечером.😉
Хотя… кто я такой, чтобы вам что-то запрещать! 😁😁😁
1 картинка
Новый список