Сомелье
tg11 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
«Старейшина» 7 лет: характер, отточенный дубом
Семь лет в бочках из векового лимузенского дуба — и перед нами выдержанный российский коньяк категории КВ, 40%. Насыщенный янтарный тон. Аромат терпкий и многослойный: древесина, смола, мёд, сухофрукты. Вкус — крепкий, смолистый, сбалансированный, с ореховыми и шоколадными нотами. Послевкусие долгое, с черносливом, ванилью, мёдом и древесиной.
Подавать лучше при 20–22 °C, бокалу дать подышать, пить прежде всего как дижестив. Закуска — тёмный шоколад с высоким содержанием какао, орехи, чернослив и другие сухофрукты, кофе, выдержанные сыры.
Найти можно в «Бристоле», «Дикси», «Магните», «Ашане», «Пятёрочке», «Перекрёстке», «КиБ», «Ленте» и других сетях, где довольно часто можно словить скидки или повышенный кэшбэк.
Отличие в сегменте семилеток — смолисто-древесный и орехово-шоколадный акцент, который как и в 5-летней версии появляется от выдержки в дубе, что и выделяет этот коньяк на общем фоне.
Семь лет в бочках из векового лимузенского дуба — и перед нами выдержанный российский коньяк категории КВ, 40%. Насыщенный янтарный тон. Аромат терпкий и многослойный: древесина, смола, мёд, сухофрукты. Вкус — крепкий, смолистый, сбалансированный, с ореховыми и шоколадными нотами. Послевкусие долгое, с черносливом, ванилью, мёдом и древесиной.
Подавать лучше при 20–22 °C, бокалу дать подышать, пить прежде всего как дижестив. Закуска — тёмный шоколад с высоким содержанием какао, орехи, чернослив и другие сухофрукты, кофе, выдержанные сыры.
Найти можно в «Бристоле», «Дикси», «Магните», «Ашане», «Пятёрочке», «Перекрёстке», «КиБ», «Ленте» и других сетях, где довольно часто можно словить скидки или повышенный кэшбэк.
Отличие в сегменте семилеток — смолисто-древесный и орехово-шоколадный акцент, который как и в 5-летней версии появляется от выдержки в дубе, что и выделяет этот коньяк на общем фоне.
Новый список
