Somm Ilya🍷

Урал!
Есть ещё готовые вписаться в наш интенсив?
Стартуем 23 ноября в Екате. С утра до вечера: вино, знание и хорошее настроение.
Можно приехать с Уфы, Перми, Ижевска, Челябинска!
Можно отправить жену, брата, сестру, коллегу.
Для нерешительных спецусловия в ЛС.
За отправку знакомого к нам - бонусы и благодарности.
ЛС тут - @mouraviedre

Приорат: погружение в стиль вин региона с Евгением Шамовым 🍷

23 ноября в 19:00 пробуем на вкус один из самых суровых и культовых винодельческих регионов планеты.☄️

Эти вина рождаются в суровых условиях, но обладают феноменальной силой, глубиной и характером.

Разберемся, как спартанский терруар влияет на вино в бокале, рассмотрим диапазон стилей региона и попробуем культовые вина.

В сете:

♦️Mas d’en Gil, Coma Calcari 2023
♦️Mas d’en Gil, Clos Fonta 2018
♦️Terroir Al Limit Arbossar 2022
♦️Terroir Al Limit Les Manyes 2021
♦️Mas Martinet, Clos Martinet 2022
♦️Mas Martinet, Els Escurcons, 2009
♦️Clos Mogador 2021
♦️Alvaro Palacios La Baixada 2019
♦️Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes 2010
 
Когда: 23 ноября в 19:00
Стоимость: 18 000 ₽
Количество мест ограничено

Запись: @mari_enotria

Немного свежих мыслей про прошедший ЮКС.
Из всех четырех кубков Южный всегда вызывал самые смешанные чувства. В Москве, Питере и даже Екате за эти 6 лет сложилась уже некая стабильность. В столицах конкуренция уже давно крутится вокруг одних и тех же лиц, а на Урале шанс заявить о себе дают раз в два года, когда Тлеген пропускает по правилу прошлого чемпионства. При этом состав участников на УКС все равно более менее стабильный и предсказуемый.
На юге же это постоянно какая-то новая картина. Не уверен, что есть хоть один пример участника, который был на всех ЮКС, а процент совпадений даже с прошлым кубком обычно не более 50.
Что это значит? Это значит, что и опыта у участников меньше, и мотивации для выступлений выходит, что тоже. Причем очевидно, что на эти показатели влияют, конкретные люди и города.

Ростовская некогда крупная ячейка совсем ослабила обороты.
Сочи также заметно просела.
Крым мы в принципе перестали видеть на конкурсе.
Краснодар тоже показывает негативную динамику.
В этом году ожидаемо подтянулся Геленджик, надеюсь, что запал не растеряется и в будущем.
А вот присутствие Воронежа заметно усилилось не только тем, что было четверо участников, но и тем, что 2 из них дошли до финала.
Тем, кто смотрит на ситуацию издалека вряд ли будет видна закономерность этой статистики. Но я чётко вижу связь.

Все началось с победы Кирилла Чернова на 3м ЮКС. Кирилл продолжил плотно готовится к Российскому Кубку и похоже начал собирать вокруг себя заинтересованных в городе. К 5му кубку к финалу подтянулся уже Иван Гриднев, который максимально нацелился забрать кубок в Воронеж в этом году.
Только вышло, что кубок забрал его друг и соратник по подготовке Александр Бобровский, а сам Иван оказался на 3 месте. Несмотря на заметный рост по многим направлениям его провела досадная ошибка "на нервах" в сервисе финала.
Смешанность чувств идёт от того, что с одной стороны ЮКС самый не стабильный и скромный по уровню выступления конкурс. С другой - он лучшая площадка для новых звёзд и даёт шикарную возможность заявить о себе.
Надеюсь все сделают верные выводы и на конкурс обратит внимание больше профессионалов, а самое главное спонсоров. Не хочется, чтобы эта история закончилась.
А финалистов и победителя поздравляю и благодарю за участие. Удачи вам на РКС!