The Old M@lt Whisky

И снова Laphroaig. На этот раз гораздо более редкий и менее известный. Честно говоря, я и сам не знал о существовании данного релиза до недавнего времени. Один мой знакомый недавно прислал на пробу семпл этого виски. Сегодня вечером выдался свободный часик, и я решил потратить его, что называется, с пользой.

Whiskybase (89/100 при всего лишь двух оценках)

Тело жирное, тягучее. Цвет насыщенно соломенный.

Аромат плотный, интенсивный, увесистый и, в то же время, прекрасно выверенный. Яркий и напористый, но при этом феноменально гармоничный и дружелюбный для своего возраста. Без тени излишней агрессии молодого бочкового виски. Фенольный, минерально-солёно-йодистый, фруктово-сладкий. Йодированная соль, раскалённая галька, на которую плеснули морской водой, копчёные морепродукты, засохшие просоленные водоросли, обильная фруктовая сладость с оттенками переспелых жёлтых фруктов. По мере развития сладость классно бенефецирует, добавляются оттенки яблочного повидла, консервированные фрукты, подвяленный лимон, цукаты, мочёные солоноватые яблоки, копчёная груша. Очень прикольно.

Вкус плотный, тягучий, интенсивный, яркий и очень насыщенный. Йодированная соль, копчёные морепродукты, выраженные минеральные тона с привкусом солёной гальки, вяленый переспевший лимон, жгучий копчёный перец.

Послевкусие выше среднего. Солёно-минерально-йодистое с привкусом копчёно-солёных морепродуктов, горьковато-солёной йодистой минералки, консервированных фруктов с привкусом металла, жгучего копчёного перца, лимонного мармелада, сигаретного пепла и дегтярного мыла. В самом конце более чем отчётливо ощутил послевкусие копчёного жирного лосося, которое осталось даже после того, как я сделал пару глотков пива.

Классный и очень морской Лафройг с совершенно не типичной для этого молта размытой и несколько утомлённой хересностью, которая, по-видимому, проявляет себя той самой подвялено-переспевшей фруктовостью. Наверняка использовался далеко не первой заливки хересный хогсхэд. Но в даном случае подобное определение не подразумевает под собой критику. Наоборот, получилось очень интересно и необычно.

Вслепую может и не раскусил бы здесь sherry, хотя и на типичный бурбоновый Лаф не совсем похоже. Очень вкусный образчик. По стилистике очень похоже на Ledaig и молодой Talisker. При условии более-менее вменяемой цены приобрёл бы бутылочку про запас.

88/100

#Islay
#Laphroaig

Laphroaig Willem Dafoe
14 Years Old
53,7% ABV
Cask type: Oloroso Sherry Finish
Whiskybase (87,73/100 при 274 оценках на момент публикации)

В первую очередь меня удивило, насколько этот виски визуально жирный. Прямо-таки шматок остывшего масла в бокале. Именно визуально это, наверное, один из самых жирных молтов, что я видел.

По стилистике типично хересно-олоросовый Лаф. Именно так, без излишней приторноватой сладости Педро Хименеза. Достаточно сухой, торфянисто-минерально-землистый, парфюмерный и несмотря на свой внушительный градус спокойный и, я бы даже сказал, несколько сдержанный и умиротворённый.

По общему впечатлению сложный, комплексный, хорошо сбалансированный и достаточно глубокий. Не перегруженный хересом. К счастью, этот релиз не превратили в повидло. Порадовало обилие морских оттенков: утреннее побережье после сильного шторма, подсохшие просоленные водоросли, вяленые морепродукты, перемешанная с хересностью йодистость, некий несвойственный Лафройгу индастриал, напоминающий запах судового машинного отделения. Подлесок и грибные тона, чернослив, мочёные сладкие яблоки, ментольно-сандаловые оттенки, свежеиспечённая сладкая сдоба, запечённое облитое солёной карамелью медовое яблоко.

Очень добротный брутально-харизматичный хересно-морской и в развитии медово-яблочно-карамельный Лафройг, ничуть не утративший свою аутентичную основу и вполне соответствующий своему возрасту по сложности и даже опережающий его. Не знаю, быть может, я слишком уж неровно дышу к этой винокурне, но мне ужас как понравился этот молт. Такой бы и бутылочку припасти стоило. Не ради его коллекционной ценности, а для того, чтобы однажды открыть и наслаждаться очень добротной хересной Айлой. Этот виски меня порадовал и приятно удивил, я был настроен скептично и ожидал чего-то более обыденного.

Вряд ли в этом есть заслуга Дэфо при всём моём уважении к его актёрскому мастерству и харизме. И тем не менее, это один из тех Лафройгов, что лично у меня отложатся в памяти. Он отличается от Laphroaig Càirdeas Fèis Ìle 2024 с довыдержкой в PX-Sherry, но наверняка не уступает ему по уровню исполнения. По стилистике больше похож на Laphroaig 10 YO Sherry Cask после неплохого апгрейда. Крайне добротная айловская хересовщина.

88/100

#Islay
#Laphroaig