Кладовая Плюшкина

Как сохранить зелень свежей и не дать ей завянуть за пару дней? 🌿

Петрушка, укроп и кинза быстро теряют свежесть, если хранить их неправильно. Но несколько простых приёмов помогут дольше сохранить зелень сочной и ароматной.

Что нужно сделать:

🟢Не мойте заранее. Лучше ополаскивать зелень непосредственно перед использованием: лишняя влага может ускорить её порчу.

🟢Уберите всё лишнее. Переберите пучок, удалите пожелтевшие и испорченные листья, а оставшуюся зелень промокните бумажным полотенцем.

🟢Подберите упаковку. Оберните зелень сухим бумажным полотенцем и уберите в контейнер или пакет. Не закрывайте его слишком плотно — нужен небольшой доступ воздуха.

🟢Храните в холодильнике. Оптимальное место — отделение для овощей. Если бумажное полотенце отсырело, замените его.

Подписывайтесь на Кладовую Плюшкина в МАХ

☕️ Пластиковые чайные пакетики могут выделять в напиток микропластик и вредные химические вещества

Учёные обнаружили, что в одной чашке чая из пластикового пакетика может содержаться от 555 до 2498 частиц микропластика размером более 100 мкм.

Также во всех исследованных образцах нашли бисфенол А (BPA) и пластификаторы. BPA способен влиять на работу гормональной системы.

Для сравнения: в рассыпном чае количество частиц микропластика составило всего 0,3–2,4 на порцию. При этом рассчитанное воздействие BPA в исследовании оставалось ниже установленных порогов риска.

👀 Чтобы сократить контакт с пластиком, лучше выбирать рассыпной чай и заваривать его в стеклянной, керамической или металлической посуде. Среди пакетиков предпочтительнее бумажные и целлюлозные.

Подписывайтесь на Кладовую Плюшкина в МАХ

❌ Скидки до 90% и сайты-клоны: как мошенники охотятся за покупателями в «Черную пятницу»?

Аферисты создают поддельные сайты популярных маркетплейсов и брендов, копируя их дизайн и ассортимент. Адрес таких страниц может отличаться от настоящего всего на пару символов. Покупатели оплачивают товары с большими скидками, после чего лжепродавцы исчезают вместе с деньгами.

Еще одна схема — сообщения о персональных скидках, закрытых распродажах и выигранных подарочных сертификатах. Чтобы получить обещанный бонус, пользователя просят перейти по ссылке, которая ведет на фишинговый сайт.

Подписывайтесь на Кладовую Плюшкина в МАХ