Sasha Hov

Базовые техники нарезки овощей, которые должен знать каждый, кто любит готовить 🔪🥕

Красивая и правильная нарезка — это не только эстетика, но и важная часть кулинарного мастерства.
Сохраняйте, чтобы не потерять, и совершенствуйте свои навыки на кухне✨

ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРИ

Сочное филе лосося, запечённые овощи и невероятная медово-горчичная глазурь с нотками бальзамика. Всё готовится на одном противне — минимум хлопот, максимум вкуса
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуй приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
Для основного блюда:

Лосось — 500–600 г
Брокколи — 200 г
Мини-картофель — 300 г
Морковь — 1–2 шт.
Спаржа — 150–200 г
Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу

Для глазури:

Оливковое масло — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Бальзамический крем — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Паприка — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Свежая петрушка — 1–2 ст. л.

ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
Идеальное дополнение к лососю и овощам!
Ингредиенты:
Греческий йогурт — 150 г
Чеснок — 1 небольшой зубчик
Лимонный сок — 1 ч. л.
Лимонная цедра — немного
Оливковое масло — 1 ч. л.
Укроп — 1 ст. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление в комментариях

Добрый день, дорогие!
Есть любители красной рыбки?
Сегодня выложу вкусный, сбалансированный и легкий рецептик фантастической рыбки🤤💫