HRC HR TOP

В HookahPlace Futura ищут управляющего:

• Доход от 180.000₽
• График 5/2
• Управление операционной деятельностью заведения
• Финансовый учёт, анализ показателей и разработка стратегий для увеличения прибыли
• Работа с поставщиками и контроль качества продукции
• Взаимодействие с гостями, командой и государственными органами
• Развитие сервиса, стандартов и атмосферы
• Возможность профессионального роста вместе с сетью

Важно:
• Опыт работы управляющим в ресторанной сфере
• Лидерские качества и умение мотивировать команду
• Высокий уровень ответственности и организованности
• Опыт организации мероприятий и ивентов
• Знание операционных процессов ресторана
• Умение принимать решения и эффективно решать сложные задачи

Контакт для связи: @AlinaKovi

@hrchrtop

В Lucky Group ищут операционного директора / директора ресторана для запуска мясного fine-dining ресторана в Гонконге:

• Возможность возглавить международный проект с высокой степенью самостоятельности и влияния на бизнеС
• Управление проектом на этапе pre-opening и после запуска
• Формирование команды и выстраивание операционных процессов
• Управление P&L, бюджетами и коммерческими показателями
• Взаимодействие с подрядчиками, поставщиками и местными органами

Важно:
• Опыт управления премиальными ресторанами / fine dining
• Опыт работы в Азии или ОАЭ
• Успешный опыт открытия ресторанов
• Самостоятельность, предпринимательское мышление и сильные лидерские навыки
• Готовность к релокации в Гонконг или проживание в регионе

Контакты для связи: Анна 8-909-954-25-55

@hrchrtop

В новый итальянский ресторан в Москве ищут шеф-повара:

• Доход 250.000₽ (оклад + kpi)
• График 5/2 (выходные обсуждаются)

Задачи:
• Операционное управление процессами
• Организация, оптимизация и поддержание работы команды кухни
• Развитие и обучение команды кухни
• Разработка и запуск special и сезонных меню
• Контроль технологии, качества, скорости приготовления и отдачи блюд
• Работа с поставщиками, работа с себестоимость
• Проведение инвентаризаций

Важно:
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание санитарных норм и контроль их соблюдения

Адрес: ул. Тверская, 4

Для отклика присылайте резюме: Виктор +7 922 470 34 84/ @viktorr_m

@hrchrtop