Анна Томильчик / кондитер, химик

Очень классная акция от Kenwood

С 11 по 16 ноября кухонная машина Cooking Chef XL идёт с чехлом и прибором Braun на выбор: по моему промокоду VERY18 она стоит 99 990 ₽ вместо 126 990 ₽. Прибор на выбор: погружной блендер Braun MQ 9135 или аэрогриль Braun TD5030IBK. Количество комплектов ограничено.

Про блендер расскажу. Я перепробовала несколько блендеров из масс-маркета в период работы на заказ, многие быстро сгорали, и Braun оказался любимым. Когда сломался мой профессиональный блендер, я взяла именно его, и он отлично справлялся с начинками для макарон и другими эмульсиями. В комплекте есть измельчитель: в нём я делала миндальную муку из миндальных лепестков и разные ореховые пасты. А ещё предохранитель: блендер включается только после нажатия кнопки, когда он уже погружён в то, что эмульгируешь. Им пользуется мой сын, и мне спокойно.

Аэрогриля у меня нет, давно о нём думаю, вот опять задумалась.

Как всегда, дарю свои уроки: курс из 6 уроков по десертам в Cooking Chef и 2 любых вебинара с сайта.

Реклама. ООО «Делонги», ИНН 1646017441, erid: 2VfnxwJfscH

Мои любимые насадки к кухонной машине

Кухонной машиной я пользуюсь с 2018 года, и очень активно: и для кондитерки, и для обычной еды дома. Сейчас к Cooking Chef XL можно выбрать четыре насадки, поэтому расскажу, какие у меня в ходу постоянно.

Первое, что я бы взяла, - вообще не насадка, а вторая чаша. В списке её тоже можно выбрать, и для меня это вещь обязательная. С утра замешиваю сырники и прямо в чаше убираю в холодильник, а вечером формую: ничего не перекладываю, и машина в это время свободна для другого. Так же охлаждаю ингредиенты для песочного теста - убираю в холодильник всю чашу и спокойно готовлю во второй. А бывает, одна чаша в посудомойке, другая в работе. У меня их вообще три, в особенно загруженные периоды в ходу бывают все, но две - постоянно.

Кухонный комбайн. Ореховые пасты и хумус - его я делаю очень часто. Миндальные лепестки измельчаю в муку, орехи - в муку для макарон, когда хочется не миндальных крышек, а, например, фундучных или с грецким орехом. И идеальное песто - тоже комбайн.

Термостойкий блендер. Очень его люблю: в нём я делаю супы-пюре и пюре из запечённых яблок.

Мороженица. Дети обожают домашнее мороженое и постоянно его просят, а вы точно знаете, из чего оно сделано. Летом мороженое у меня в ходу постоянно, зимой тоже: сейчас сын настойчиво просит мороженое с беконом, всё собираюсь сделать.

Если бы можно было взять больше четырёх, я бы добавила раскатку XL: с ней очень удобно тонко раскатать коржи для медовика.

И совет: венчик, крюк, K-образная насадка и насадка для помешивания в списке тоже есть, но они и так идут с машиной, на них выбор можно не тратить.

До 20 октября по моему промокоду VERY18 Cooking Chef XL вместе с четырьмя насадками на выбор и премиальным чехлом стоит 119 990 ₽ вместо 126 990 ₽. Насадки выбираются из того, что есть в наличии: сейчас выбор неплохой, но самые популярные разбирают быстро, так что лучше не затягивать. 15 и 20 октября у Т-Банка дни повышенного кэшбэка - 23%, это около 27 600 ₽. Чтобы кэшбэк начислили, оффер нужно активировать в приложении банка и перейти на сайт по ссылке оттуда, а промокод ввести в корзине. При оплате через Яндекс Пэй и при получении кэшбэк не начисляется.

От меня в подарок к машине курс из 6 уроков по десертам в Cooking Chef и 2 любых вебинара с моего сайта. Если сомневаетесь, какие насадки взять под ваши задачи, напишите мне.

Реклама. ООО «Делонги», ИНН 1646017441, erid: 2VfnxyH8UDi

А вот для чего я готовила синнабоны☺️кто со мной давно помнит, что у меня уже был такой макарон, и он стал хитом🔥

Но в 2026 году жизнь диктует делать без шоколада, где он не играет важную роль для вкуса. Так что вызов принят)

И кстати, здесь кассия, а не корица, которую я так люблю и призываю всех использовать. Как думаете, почему?

Друзья, вы, как всегда, узнаёте обо всём первыми🎉

На сайте открыта продажа вебинара «Ярче без шоколада: осень-зима». Эфир 24 ноября.

Для подписчиков канала есть промокод на скидку 500 ₽, он действует до 18 ноября включительно. Промокод на вебинар теперь выдаёт бот: @annatomilchik_recipes_bot, раздел «Промокод на вебинар».❤️

Ссылка на описание вебинара

P. S. Список ингредиентов будет чуть позже, но там никакой экзотики, все можно найти у нас на маркетплейсах и в супермаркетах.