АРОМАТЫ КАЗАНА

СЫРНЫЕ ШАРИКИ за 5 минут — хрустящие снаружи, нежные внутри!

Ингредиенты:
сыр 200 г
яичные белки 3 шт
мука 3 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
панировочные сухари
подсолнечное масло

Белки взбиваем до плотной пены, добавляем тертый сыр, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и влажными руками формируем шарики. Затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в раскаленном масле до золотистой корочки. Идеальная температура жарки — 160-170 градусов

Всем приятного аппетита!

@aromat_kazana

ПАЛОЧКА ВЫРУЧАЛОЧКА

Ингредиенты:
· тесто слоёное бездрожжевое 2 листа
· томатный соус 100 мл
· колбаса 200 г
· сыр 200 г
· яйцо 1 шт
· кунжут 1 ст.л.

Тесто раскатываем и смазываем томатным соусом. Пересыпаем тёртым сыром и колбасой. Укрываем вторым листом теста, нарезаем на порционные полоски и скручиваем. Смазываем яйцом, сверху кунжутом и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах

Всем приятного аппетита!

@aromat_kazana

САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ рыбные котлеты

Ингредиенты:
· рис 200 г
· рыбная консерва 1 банка (у меня горбуша)
· яйцо 1 шт
· лук 1 шт
· соль 0.5 ч.л.
· сухари панировочные

Рис промываем и отвариваем до готовности. Добавляем, яйцо, консерву, измельчённый на тёрке лук, солим и перемешиваем. Формируем котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях и жарим в масле до золотой корочки с обеих сторон

Всем приятного аппетита!

@aromat_kazana