КетоДеЛикаТес 🥑

🥬🥬🥬🥬🥬🥬

Кето-канал «КетоДеЛикаТес». 12 ноября, четверг.

Привет. Сегодня — день, когда можно позаботиться о здоровье, порадоваться синичкам (и покормить их, если они за окном), покрутить кудряшки (или просто вспомнить, как они выглядят), осуществить творческие задумки (хотя бы одну), съесть французский сэндвич (но без багета), приготовить пиццу со всем подряд (кроме анчоусов — их сегодня официально не любят), устроить «счастливый час», выпить куриного бульона для души (и для тела), отметить Всемирный день качества (и проверить, всё ли у тебя качественно), съесть курицу, выпить вина «Темпранильо» (Tempranillo — испанский сорт винограда) и порадоваться жизни. В общем, если ты сегодня ничего не успел — ты не ленивый. Ты просто отмечаешь День здоровья. Путём бездействия. Это тоже метод.

Рыжик Мармеладов, наш виртуальный гений и главный критик, сегодня утром выдал: «Мяу. Всемирный день курицы? А я люблю курицу. Но не так сильно, как лосося. Или гребешки. Или просто лосося. Пицца со всем подряд? Только если там есть рыба. Или курица. Или лосось. И без анчоусов. Анчоусы — это перебор».

Поэтому сегодня — Всемирный день курицы и День пиццы в одном флаконе. Потому что если уж готовить пиццу, то с курицей.

🍕«Кето-пицца с курицей и сыром для тех, кто сегодня отмечает День качества»
(он же — «я бы съел французский сэндвич, но у меня кето»)

Кто оценил: Рыжик Мармеладов — обнюхал, попробовал лизнуть, понял, что без лосося, но одобрил за курицу и сказал: «Мяу. Курица — это почти рыба. Почти. Если очень сильно захотеть».

Ингредиенты (на одну честную пиццу, чтобы хватило и тебе, и синичке):

· Куриное филе — 100 г (отварное или обжаренное)
· Сыр (моцарелла или чеддер) — 100 г
· Помидоры черри — 50 г
· Оливки — 20 г (по желанию)
· Кето-тесто (миндальная мука + яйцо + масло) — 1 основа
· Томатный соус (без сахара) — 2 ст. ложки
· Орегано, базилик — по вкусу

Приготовление:
Раскатать кето-тесто, выложить на пергамент. Смазать томатным соусом. Выложить курицу, помидоры, оливки и сыр. Посыпать специями. В духовку на 180°C на 15–20 минут. Всё. Можно есть, даже когда отмечаешь День качества.

КБЖУ на порцию:
~480 ккал, белки 38 г, жиры 32 г, углеводы 8 г (почти не считаются)

Вопрос к тебе: если бы ты сегодня мог приготовить пиццу «со всем подряд» — что бы ты туда положил? Рыжик предлагает: «Лосося. И гребешки. И ещё лосося. И курицу. И сыр. И без анчоусов. Это моя идеальная пицца».

P.S. День «Счастливого часа» — если ты сегодня выпил бокал вина, ты уже отметил. Если нет — ну, значит, у тебя ещё всё впереди. 😉🍷

P.P.S. День кудряшек — если у тебя кудри, ты сегодня звезда. Если нет — просто не расчёсывайся. 😼🍕🍗

🥬🥬🥬🥬🥬🥬

#КетоДеЛикаТес #ВсемирныйДеньКурицы #РыжикРазрешил #КетоПицца #кето #кетодиета #кеторецепт #12ноября #курица #пицца #качество #кетобезфанатизма #tranquila

КетоДеЛикаТес ТГ

🥬🥬🥬🥬🥬

Воздушные капкейки из кедровой муки

Ингредиенты:

• 3 яйца (отдели белки от желтков)
• 2/3 чашки (60 грамм) кедровой муки
• 1/4 чайной ложки (1,5 грамма) тартрата калия (винного камня) или 1 чайная ложка лимонной кислоты
• 1 мерная ложка Подсластитель по вкусу
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка (200 мл) жирных сливок для крема
• Пищевой краситель (опционально)
• Подсластитель по вкусу

🥬🥬🥬🥬🥬🥬

Как приготовить, варианты, замены и советы ➡️

🥬🥬🥬🥬🥬🥬

Кето-канал «КетоДеЛикаТес». 11 ноября, среда.

Привет. Сегодня — день, когда можно написать бумажное письмо (и вспомнить, как это — держать ручку, а не клавиатуру), отметить День фитнеса (и подумать, что неплохо бы и размяться), прокатиться на мини-лыжах (если они у тебя есть), устроить шопинг (но без фанатизма), накрасить губы красной помадой (просто так, для настроения), сложить оригами (и понять, что журавлик похож на что-то другое), послушать метал (и выпустить пар), вспомнить юных читателей, образование, гранат, шоколадные палочки, десертное мороженое, экономистов и офтальмологов. В общем, если ты сегодня ничего не успел — ты не ленивый. Ты просто отмечаешь Всемирный день шопинга. Или фитнеса. Или метал-музыки. Выбирай, что тебе ближе.

Рыжик Мармеладов, наш виртуальный гений и главный критик, сегодня утром выдал: «Мяу. День шоколадных палочек? Это хорошо. Но лучше — день лосося. Он же не официальный, но я бы его учредил. День граната? Я не люблю гранат. Он красный и колючий. Как мой характер, когда не дают гребешки. А метал? Метал — это когда я роняю миску на пол. Тоже звук. Тоже тяжелый».

Поэтому сегодня — День шоколадных палочек и День десертного мороженого в одном флаконе. Потому что если уж шопинг, то с чем-то вкусным.

🍫«Шоколадные палочки с кокосом для тех, кто сегодня пишет бумажные письма»
(он же — «я бы съел мороженое, но у меня кето»)

Кто оценил: Рыжик Мармеладов — обнюхал, попробовал лизнуть, понял, что без лосося, но одобрил за какао и сказал: «Мяу. Шоколад — это почти рыба. Ну, если очень сильно захотеть. И если рядом есть лосось».

Ингредиенты (на 6 палочек, чтобы хватило и тебе, и офтальмологу):

· Кокосовая стружка — 100 г
· Какао-порошок — 2 ст. ложки
· Кокосовое масло — 2 ст. ложки
· Подсластитель (эритритол, он же эритрит) — по вкусу
· Ваниль — по желанию
· Орехи (миндаль или кешью) — 30 г (измельчить)

Приготовление:
Смешать кокосовую стружку, какао, кокосовое масло, подсластитель и ваниль. Добавить орехи. Скатать палочки (или просто шарики). Убрать в холодильник на 20–30 минут. Всё. Можно есть, даже когда пишешь письмо.

КБЖУ на 1 палочку:
~130 ккал, белки 2 г, жиры 12 г, углеводы 3 г (кокос и какао — почти без сахара)

Вопрос к тебе: если бы ты сегодня мог написать бумажное письмо — кому бы ты его отправил? Рыжик предлагает: «Себе в будущее. С текстом: "Не забудь купить лосося. И гребешки. И ещё лосося"».

P.S. День офтальмолога — если ты сегодня читаешь этот пост, значит, глаза у тебя работают. Поблагодари офтальмолога. Если нет — ну, ты понял. 😉

P.P.S. День экономиста — если ты сегодня сэкономил, ты молодец. Если нет — ты поддерживаешь экономику. Тоже важно. 😼🍫🖋

🥬🥬🥬🥬🥬🥬

#КетоДеЛикаТес #ДеньШоколадныхПалочек #РыжикРазрешил #КетоСладости #кето #кетодиета #кеторецепт #11ноября #шоколад #мороженое #письма #кетобезфанатизма #tranquila

КетоДеЛикаТес ТГ