Макароны по-флотски | Рестораны Самара

Кофейня и кондитерская года – Белотурка
Ресторан года – Перчини

Черновик был написан до объявления результатов и полностью совпал с ними. Объявляю себя провидцем, запись на консультации в директ🐈

В Перчини при любом заказе по промокоду Fitness House вы получаете в подарок стакан апельсинового фреша. А почему бы, собственно, и нет?

БИКО

Адрес: Ленинградская, 38
Кухня: Европа
Время работы: 11:00-23:00

Открылись недавно. Всё новенькое, свежее. Обслуживают быстро.

Меню небольшое, состоит из знакомых всем европейских блюд. Брал салат с баклажанами, брускету и стейк миньон.

Салат в целом пойдет – хрустит, но с кляром явно перебор. Брускета годится.

А вот с филе миньон вышла неудача. У стейка ну очень тяжелое сопровождение. Вкус мяса почти полностью перебит специями. Соус тоже какой-то резкий. Вообще приправ настолько много, что возникал вопрос: а что я вообще ем?

В целом нельзя сказать, что всё плохо. Локация и интерьер вытягивают впечатление. Но по еде всё как-то грустно. В основе меню – серьезные позиции, а потенциала кухни на их исполнение пока, увы, не хватает.

#ресторанысамары