Авруцкая Онлайн // Like4Like

Как попасть в тренды и развивать ресторан при отеле? 

Чего ожидают путешественники от ресторана или кафе при отеле? Какие решения помогут сохранить маржинальность? Как попасть в тренды и завоевать расположение гостей? 

Полезные советы, реальные кейсы и чёткий экспертный разбор сложных тем — всё это есть в канале Яндекс Путешествий про сферу гостеприимства. Например:

▪️Зачем отелю и ресторану русская кухня 
▪️«Регион на тарелке», простая еда и другие тренды гостиничного питания 
▪️Проверки Роспотребнадзора: топ нарушений в отелях 
▪️Гастрономическая карта: зачем нужна отелю или курорту 
▪️Как следить за пищевой безопасностью в отеле 

Подписывайтесь, чтобы ценные знания всегда были под рукой

В начале октября я выступала на форуме Мегустро и рассказывала о ресторанах будущего. В презентации был вот такой слайд: «Приглашаем операторов в проекты будущего».

Сейчас мы с командой подбираем ресторанных операторов для нескольких таких проектов. Среди них:

📍 Москва — крупный музейно-развлекательный комплекс с несколькими форматами питания.

📍 Юг России — комплексный проект, объединяющий жилую и рекреационную инфраструктуру.

Если вы заинтересованы в развитии и рассматриваете новые площадки, напишите мне в личные сообщения @irina_avrutskaya — буду рада поделиться подробностями.