эспрессо мне за воротник

🎄В Петербурге в четвертый раз состоится фестиваль кофе, чая и подарков «Огонек»

Лучшее место, чтобы выбрать подарки, встретиться с друзьями и открыть для себя новое. В этом году площадь фестиваля в три раза больше!

Фестиваль «Огонёк» — это:

→ Новогодний маркет. На «Огонёк» приедут крупнейшие российские обжарщики и культовые кофейные проекты, а также локальные бренды. Более 130 участников с подарками на любой вкус.

→ Дегустации. Кофе разных обработок, bean-to-bar шоколад, фермерский китайский чай и авторские напитки — всё можно попробовать.

→ Чемпионаты бариста. Настоящее зрелище от профессионалов со всей России.

📍 12–13 декабря, Севкабель Порт (пространства ЦЕХ и УКТ)
🎟 Вход свободный

Чай с травами знаем, а кофе?

На ПИРе получила подарок от команды «Стрелки» из Нижнего Новгорода необычные дрипы — кофейно-ботанический эксперимент. Благодарю ребят!

«Стрелка» заколлабились с местным баром «Травник» и создали дрипы.

В «Травнике» есть сад и собственная лаборатория. Травы, ягоды и коренья становятся основой для напитков, а новые сочетания появляются благодаря интересу к природе.

Кофейные зерна настояли на цедре лимона и лаванды в течение суток, чтобы ярко подчеркнуть цитрусовый вкус самого кофе и добавить в него новый цветочный оттенок.

Мне кофе напомнил травяной чай. Ноты очень явные и яркие, но при этом непривычные. Рекомендую попробовать для расширения своего вкусового горизонта.

Для любителей кофе с сиропом команда «Стрелки» и FLIP запустили стики с сиропами разных вкусов. Очень удобно брать с собой. На канале можно найти рецепты напитков с использованием этих сиропов.

Пока мы спали, все адвенты от Tasty coffee закончились, но будет ещё!