Сенетх. Виноделы о вине
tg3.5 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
«Пет-Нат» и «Чу-Чу» резвились у «Двух Дубков». Их веселый лай разлетался на всю округу. Корги едва поспевала за резвой дворняжкой, но знание местности помогало ей не отставать. Анка в розовом платье прогуливалась поблизости, у лужайки, заросшей барбарисом. Петька вышел с опушки (неся в небольшом лукошке ягоды: клюкву, бруснику) и замер. Мгновением в его памяти всплыли картинки прежнего счастья… Дуб – один. Дворняжка – одна. И одна девушка с другим именем, в память о которой он и назвал питомца.
«Один хорошо, а два лучше», - подумал он и пошел, наконец, на встречу улыбающейся ему Анке.
-=-=-
Усадьба Сенетх, Chou Chou Rosé, 2023, РФ
Нетипичный представитель розе.
Фархад Нагдалиев объясняет подход винодельни так: розе можно условно поделить на 2 вида потребления - соло у бассейна или с гастросопровождением. Они выбирают второе, поэтому выпрыгивающих барбариса и клубники в их розе не встречается.
Название тоже нетипичное. "Chou chou" с французского "любимчик" в обращении к домашнему питомцу. На этикетке изображены 2 корги, жившие на винодельне... На сайте они указаны вместе с людьми в разделе "наша команда". Сейчас, к сожалению, осталась только 1 из них.
Сорт: Саперави;
Цвет: коралловый в янтарь;
Аромат: горьковатые лесные ягоды: клюква, брусника, тона цитруса, легкий тон лакокраски;
Вкус: по первому ощущению в теле вина легкая газация, во вкусе брусника и клюква. Аромат и вкус совпадают и не развиваются (по крайней мере в рамках дегустации), а комплексно - очень хорошо!
«Один хорошо, а два лучше», - подумал он и пошел, наконец, на встречу улыбающейся ему Анке.
-=-=-
Усадьба Сенетх, Chou Chou Rosé, 2023, РФ
Нетипичный представитель розе.
Фархад Нагдалиев объясняет подход винодельни так: розе можно условно поделить на 2 вида потребления - соло у бассейна или с гастросопровождением. Они выбирают второе, поэтому выпрыгивающих барбариса и клубники в их розе не встречается.
Название тоже нетипичное. "Chou chou" с французского "любимчик" в обращении к домашнему питомцу. На этикетке изображены 2 корги, жившие на винодельне... На сайте они указаны вместе с людьми в разделе "наша команда". Сейчас, к сожалению, осталась только 1 из них.
Сорт: Саперави;
Цвет: коралловый в янтарь;
Аромат: горьковатые лесные ягоды: клюква, брусника, тона цитруса, легкий тон лакокраски;
Вкус: по первому ощущению в теле вина легкая газация, во вкусе брусника и клюква. Аромат и вкус совпадают и не развиваются (по крайней мере в рамках дегустации), а комплексно - очень хорошо!
1 картинка
Новый список