Inshaker

«Медные Трубы»: новая коктейльная карта с историей

В нижегородском баре «Медные Трубы» представили новое меню, в котором встретились авторские коктейли, любимые гостями хиты за 12 лет и мировая классика.

Среди новинок — Sol de Jerez с хересом, маракуйей и бергамотом, гастрономичный Miuccia с трюфелем, грецким орехом и грушей, дымный Kohai Sour с мисо, дыней и кумином, а также молочный пунш Sweet Roots с клубникой, вербеной и ревенём.

В карте есть и освежающий El Fresco 2.0 с алоэ, мёдом, огурцом и игристым, и более крепкий Golden Sovereign с ромом на какао-бобах, апельсиновым и перечным ликёрами, кленовым сиропом и шафраном.

Отдельная часть меню посвящена коктейлям, которые сопровождают бар на протяжении многих лет: среди них Cheesy Peasy с настойкой на голубом сыре, цветочный Navigation с маринованным луком и English Garden, вдохновлённый английскими садами.

Карту придумали как своеобразную ретроспективу и одновременно манифест команды. Её оформление тоже стало частью истории: медные таблички с названиями напитков, рукописные точки в отсылку к фирменному джину Grey Shine и небольшие детали-пасхалки.

Получилась не просто подборка коктейлей, а целая история двенадцати лет «Медных Труб» — с любимыми вкусами, новыми экспериментами и собственным характером.💫

Tagliatella Caffe в гостях у Segreto Bar

12 ноября Segreto Bar передаст барную стойку команде Tagliatella Caffe из Санкт-Петербурга — женскому аперитивному проекту от El Copitas Bar, одной из самых титулованных барных команд Восточной Европы.

В центре философии Tagliatella Caffe — итальянская культура аперитива, внимание к деталям и истории напитков. Особое место в меню занимает легендарный «Негрони», который в этот вечер тоже будет представлен: команда привезёт с собой фирменный фонтан для его подачи.

Помимо него, гости смогут попробовать авторские коктейли:

«Пихтовый Арно» — хвойная свежесть пихты и касиса;

«Зефирный Феррари» — вишнёвый Кампари, мята и зефир;

«Облепиховый Френч» — облепиха, розмарин и мандарин;

«Бамбу» — безалкогольный коктейль на белом вине, зелёном чае и жасмине.

Гостевая смена начнётся в 20:00.
Вход свободный, но рекомендуем заранее забронировать стол😉

Japonisme: французское искусство, японское саке и абсент в ODZU

12 ноября в камерном японском ресторане ODZU пройдёт гостевая смена Silencio — первой в России абсентерии в формате speakeasy. За стойку встанут шеф-бартендер Иван Баранахин и бар-менеджер Дамир Рахматуллин с программой Japonisme, посвящённой влиянию японского искусства на французскую культуру.

В основе трёх авторских коктейлей — японское саке и джин. Названия напитков отсылают к французским фильмам и произведениям искусства, связанным с Японией.

В программе:

Hiroshima mon amour — игристое саке, абсент и клубника. Отсылка к фильму Алена Рене 1959 года, в котором встречаются французская актриса и японский архитектор.

The Water-Lily Pond — джин, фейхоа, дистиллят иланг-иланга, юдзусю и шартрез. Посвящение знаменитой серии картин Клода Моне с кувшинками и японским мостиком в саду Живерни.

Le Samouraï — саке, персик и ромашковая содовая. Коктейль назван в честь нуара Жан-Пьера Мельвиля 1967 года с Аленом Делоном.

Для тех, кто предпочитает безалкогольные варианты, приготовят аперитив Soleil с содовой юдзу.

Начало в 18:00✨