Юлия Атаева

Форель горная.

#омега3пост

Стейк охлажденный. Взяла на Озон фреш, сошла с ума как вкусно и тут же хоба, во #вкусвилл по зеленому поймала. 

Если упаковка не повреждена и хранили рыбу правильно, все с ней будет в порядке и через 12 дней, то есть к концу срока годности, так как она упакована в газовой среде. 

И поэтому нужно рыбе дать проветриться, а потом уже нюхать.
А еще лучше сначала быстро промыть под холодной водой, тщательно обсушить бумажными полотенцами, а потом уже принимать решение о свежести. Почему красную рыбу не только лишь можно, но и нужно мыть, писала здесь https://t.me/yuliya_ataeva/1377

Мне положили…

Продолжение в первом комментарии.
.
.
.

Винегрет с грибами.

#еданоября26

Винегретная тема раскрыта здесь https://t.me/yuliya_ataeva/2231, но не до конца. С селедкой винегреты прекрасны, но с грибами не менее хороши!

Идеально подходят соленые опята (намеко), но у меня нашлись эти соленые шиитаке https://t.me/yuliya_ataeva/2481, сейчас хорошая партия, можно без танцев с бубном сразу просто так есть.

Огурцы соленые взяла эти https://t.me/yuliya_ataeva/1583

Свёклу отварную эту https://t.me/yuliya_ataeva/2533

Капусту квашеную домашнюю https://t.me/yuliya_ataeva/537

Но подойдет и…

Продолжение в первом комментарии.
.
.
.

Рыбный борщ.

#еданоября26

Обычно в него добавляют речную жареную рыбу, но я ее не ем. Да и зачем нам Омега-6, когда нужна Омега-3 и есть горбуша от Доброфлот https://t.me/yuliya_ataeva/727, ну или 
Жемчужина Сахалина https://t.me/yuliya_ataeva/1985

Получилось ооочень вкусно! Тот парень тоже ел, хвалил, просил еще.

Рецепт в первом комментарии.
.
.
.