Продолжаем листать нашу коктейльную библиотеку. На очереди — история, в которой лес становится целым миром.
«Люди леса»
бурбон, трюфель, грушевая вода, кордиал из пуэра
В 1950-х антрополог Колин Тёрнбулл отправился в леса Конго, чтобы познакомиться с жизнью народа мбути. Несколько лет он провёл рядом с общиной, наблюдая за её укладом, традициями и отношениями с природой. Так появилась книга о мире, где лес — не просто окружающая среда, а основа существования, источник пищи, знаний и свободы.
В основе коктейля — сочетание вкусов, отсылающих к лесной природе. Трюфель привносит характерные землистые ноты, грушевая вода смягчает их фруктовой сладостью, а пуэр добавляет глубину и лёгкую терпкость. Бурбон объединяет всё в цельную композицию.
Попробовать литературную интерпретацию леса можно в «ладо». Ждём вас!