Азбука вкуса

✨ В этом году к новогоднему меню Азбуки вкуса приложил руку самый молодой обладатель звезды «Мишлен», шеф-повар и ресторатор Евгений Викентьев. Он создал эксклюзивный авторский сет, который дополнит новое праздничное меню от азбучных бренд-шефов.

Попросили Евгения рассказать, что было для него важным в этой работе:

«Мне хотелось создать праздничную еду, которая ассоциировалась бы с Новым годом, но при этом не повторяла буквально привычные сценарии».

Так появилась идея сохранить отсылки к русской кухне и предложить новые сочетания для праздничного стола 🤌 При этом шефу было важно, чтобы за авторским почерком оставались знакомые, понятные вкусы:

«Необязательно полностью переизобретать блюдо. Иногда достаточно изменить несколько ингредиентов, чтобы привычное сочетание зазвучало по-новому — а возможно, даже интереснее классического варианта».

⚡ Оформляйте заказ за четыре дня до доставки на сайте, в приложении или в магазине, обратившись к сотрудникам. А 15 декабря будет открыт приём заказов к Новому году.

Реклама. ООО «Городской супермаркет», 115054 г. Москва, Валовая ул., д. 8/18, ОГРН 1027705012312. erid: 2Vtzqxex74S.

Приятные воспоминания из детства, как на праздники вся семья собиралась за большим раскладным столом. Взрослые смеялись над непонятными шутками, а вы сидели, не доставая пола ногами, и смотрели только на любимый торт. Жаль, что к сладкому можно было приступать только в самом конце праздника...

Хорошо, что сейчас можно не ждать особого повода и сразу перейти к торту! 🤩

Представляем коллекцию знакомых с детства десертов «Тёплые воспоминания» от азбучных шеф-кондитеров. Готовим их вручную на собственном производстве из натуральных ингредиентов по традиционным рецептам.

🍰 Торт «Сказанка» с пропитанными сахарным сиропом с нотками коньяка бисквитными слоями и нежным заварным кремом «Шарлотт».

🍰 Торт «Мичуринский» с абрикосовым конфитюром, кремом «Шарлотт» и декором из кураги, фруктов и бисквитной крошки.

🍰 Торт «Прага», покрытый яблочным повидлом и сахарно-шоколадной помадкой, с шоколадными бисквитами, пропитанными сахарным сиропом с ликёром «Какао».

🍰 Шоколадно-ореховый рулет, покрытый молочной глазурью и хрустящим фундуком.

✨ И ещё один повод устроить семейное чаепитие — до 23 ноября начислим в пять раз больше бонусов за покупку десерта из подборки. Не забудьте подписаться на акцию в приложении!

📲 Азбука вкуса в «Максе».

Меняются эпохи, рецепты и способы подачи, а «Столичный» по-прежнему остаётся любимым салатом, заливное из осетра занимает почётное место на праздничном столе, а к мясу подают брусничный соус 🤌

🩵 В новой лимитированной коллекции «Зимние сезоны» собрали блюда русской кухни разных эпох в авторском прочтении наших бренд-шефов. Всю коллекцию готовим на собственном производстве Азбуки вкуса.

🩵 Солянку варим на сёмге, судаке и треске, добавляя копчёную паприку. Говяжьи щёчки готовим по технологии сувид, чтобы мясо оставалось нежным и сочным, а соус дополняем вишней и фисташками. Лосося запекаем под сырной корочкой, благодаря чему рыба остаётся сочной, а сверху появляется плотная контрастная текстура.

Собирайте большой стол для гостей или просто выбирайте новое блюдо к ужину.

⚡️ «Зимние сезоны» в Азбуке вкуса до 17 декабря. А до 23 ноября начислим в пять раз больше бонусов за покупку блюд из подборки. Не забудьте подписаться на акцию и предъявить карту на кассе магазина.