Texturra.ru 🍪

Овсяное печенье без сахара - с медовыми нотками и лёгкой кислинкой клюквы

Иногда к чаю хочется чего-нибудь вкусного, но не приторного.

Вот тогда это печенье очень меня выручает.

Мёд даёт мягкую сладость, кусочки клюквы добавляют приятную кислинку, а овсяная и льняная мука делают вкус глубоким, чуть ореховым.

Что понадобится:

• овсяная мука - 150 г
• льняная мука - 75 г
• пшеничная мука - 75 г
• клюква - 75 г
• мёд - 75 г
• растительное масло - 25 г
• яйцо - 1 шт.
• соль - щепотка

Готовлю так:

1) Смешиваю три вида муки и соль.

2) В другой миске соединяю яйцо, мёд и растительное масло. Переливаю к муке и перемешиваю.

3) Клюкву на 5 минут заливаю кипятком, обсушиваю, мелко режу - и добавляю сразу в тесто.

А дальше можно было бы просто сделать круглые печенья.

Но это скучно, согласитесь!
Нужно, чтобы было не только вкусно, но и красиво 😊

Здесь меня выручают пряничные формы Текстурра.

4) Кусочек теста прижимаю к резному рисунку, аккуратно вынимаю - и вот уже на ладони печенье с красивым узором. Осталось только испечь.

Никакой росписи потом не нужно. Весь рисунок сразу остаётся на тесте.

Форма для пряников и печений Шишка и звезда - арт. WB #267663227

5) Отправляю печенье в духовку при 200 °C примерно на 20 минут. Но вы ориентируйтесь на особенности вашей духовки.

6) Готовое печенье не спешите сразу снимать с противня. Дайте ему полностью остыть - тогда и текстура становится приятнее, и мёд с клюквой раскрываются намного интереснее.

Сохраняйте рецепт в свою копилочку полезностей Текстурра, а ещё больше рецептов пряников, печенья и другой узорной выпечки ищите по хэштегу #texturra_рецепты.

Читаю и улыбаюсь. Как же это приятно🥹

Так тепло от мысли, что формы Текстурры становятся частью ваших семейных праздников, любимых рецептов и традиций.

А потом переходят дальше - детям, внукам, уже вместе с вашей семейной историей.

Спасибо вам за такие сообщения. Для меня они очень ценны🧡

Всемирный день шоппинга в Текстурре!

Только 2 дня:
11-12.11 скидка 15% на формы для печатных пряников.

Давно присматривали новую форму, но всё откладывали и так и не пополнили коллекцию? Пора это срочно исправлять.

Заглядывайте в Текстурру, выбирайте формы из наличия и оформляйте заказ до конца дня 12 ноября.

✨ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ
__

Условия акции:
• 11-12 ноября включительно
• скидка действует на изделия в наличии
• цены на сайте уже указаны со скидкой
• не суммируется с промокодами, бонусами и другими акциями

#texturra_выгодно