Хумус.
🍳 КБЖУ на 100г.: 212/9/10/25
Ингредиенты:
👉 150 г нута
👉 1 ч. л. соли
👉 1 зубчик чеснока
👉 сок половины лимона
👉 4 полных ст. л. тахини (кунжутная паста)
Приготовление:
▫ Замочите нут на ночь.
▫ Слейте воду, промойте нут, затем положите его в кастрюлю. С верхом залейте водой и доведите до кипения. Воду можно слить и снова промыть нут.
▫ Варите на слабом огне. Нут должен развариться. Посолите и поварите ещё 5 минут.
▫ Слейте воду с нута (сохраните её).
▫ Всё сложите в комбайн: нут, измельчённый чеснок, лимонный сок, соль, тахини. Измельчите до кремообразной консистенции.
▫ Если получится густо, добавьте отвара.
▫ Подавайте с овощами, как соус, или как намазку на хлеб.
Понравился рецепт — ставьте лайк, делитесь с друзьями) Вам не сложно, а нам приятно)
Бесплатное ПП меню на 30 дней с подробным описанием, граммовками и КБЖУ в MAX
https://max.ru/channel_pp_cook/AaFjTKcsCaw