✅КБЖУ на всю порцию: 117/20/0.3/8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белый слой:
▫️4 белка
▫️15г желатина + 60мл воды
▫️сахзам и ванилин по вкусу
Шоколадный слой:
▫️какао-порошок обезжиренный 15-20г
▫️молоко 150мл
▫️желатин 5-7г + 50мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Предварительно оставить набухать желатин, а для белого слоя взбить белки с сахзамом и каплей лимонного сока до крепких пиков, добавить растопленный желатин, снова перемешать, переложить в контейнер.
2. Для шоколадного слоя смешать молоко, какао, сахзам и добавить желатин (который растопили в микроволновой печи заранее). Вылить верхним слоем и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
Мы в МАХ
#ппдесерт #ппсуфле