SC: кофе и бизнес

Выбираете оборудование или обновляете меню?

На «ПИР-Кофе» можно сравнить кофемашины в работе, попробовать новые лоты и ингредиенты, задать вопросы поставщикам напрямую — и выбрать то, что подойдет вашему проекту.

Сравнить оборудование в работе

Рожковые и суперавтоматические кофемашины, кофемолки, ростеры, фильтр-системы, водоподготовка и автоматизация бизнеса. Можно протестировать модели и задать вопросы напрямую представителям брендов.

Найти новинки для меню

Обжарщики со всей России привезут свежие лоты и авторские линейки. Поставщики представят молоко и растительные альтернативы, сиропы, топпинги, какао и чай. На площадке «КОФЕ. ЭСПРЕССО БАР» можно бесплатно попробовать кофе со всего мира и необычные напитки.

Обсудить бизнес и поучаствовать в практике

На площадках «КОФЕ. ТРЕНДЫ» и «КОФЕ. ИНТЕРАКТИВ» — кейсы по развитию кофеен, управлению командой и маркетингу, дискуссии и практические задания.

Посмотреть чемпионаты
⏺️26–27 октября — финал Russian Coffee Cup с презентациями кофеен и авторскими напитками. На «Открытой сцене» в эти же дни — мастер-классы и презентации новинок.
⏺️26–28 октября — чемпионат по дегустации черного кофе КТБ на площадке «КОФЕ. КАПТЕСТИНГ».
⏺️28–29 октября — финал Dalla Corte Cup, латте-арт-баттл LAB`81, чемпионат «Ароматика» и Кофейное казино.

➡️ Посмотреть программу и площадки

До встречи на «ПИР-Кофе»!

Реклама. ООО «ПИР Экспо»
ИНН: 7714912693 erid: 2SDnjeoGtxL

Идеи к Новому году сами себя не заварят🌟🌟🌟

Собрали бесплатный мини-репорт «Кофейный 2027». Четыре тренда в напитках, сервисе, пространстве и встречах с гостями. Рядом с каждым — идея для быстрой проверки на практике.

А под елку готовим кое-что еще: собираем боксы с полезными материалами. В каждый бокс войдет большой тренд-репорт «Кофейня 2027» с идеями для продукта, пространства и маркетинга. Готовим его к декабрю.

Ждите анонса боксов в наших соцсетях🌟

#вработу_sc

Зачем кофейне рамен?

Поговорили с фаундером Coffee Way Family Сергеем Бунцевичем о том, как команда объединила кофе, японский интерьер и станцию рамена, чтобы привлечь молодых гостей в Липецке.

Средний возраст гостей новой точки составил 22 года. Как Coffee Way оперативно проверили гипотезу и с чего начать свой эксперимент? Читайте на карточках ➡️

#бизнес_sc

Что происходит в кофейном бизнесе?

РБК и Stream Coffee проводят совместное исследование отрасли. Хотим понять, с какими задачами сталкиваются владельцы кофеен и какие решения помогают их проектам работать в новых условиях.

Результаты опроса помогут нам сопоставить ситуацию внутри своих проектов с опытом коллег, а тем, кто готовится к открытию, — лучше понять рынок. Приглашаем поделиться вашим опытом.

В анкете 20 вопросов: заполнение займет до 10 минут.

Всем, кто заполнит анкету, отправим результаты лично и дадим доступ до конца 2026 года к вебинару «Нейросети в кофейне: реальные кейсы в визуале, маркетинге и операционных задачах». Доступ придет на электронную почту, указанную при заполнении анкеты, в течение пяти рабочих дней с момента заполнения. Ответы сохраним конфиденциальными.

👉 Пройти опрос

Спасибо, что находите время поделиться опытом🖤

#вработу_sc