АлкоБуфет | Бары, коктейли, бармены, алкогольные напитки и рецепты
tg6.5 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
1 видео
Телеграм
АлкоБуфет | Бары, коктейли, бармены, алкогольные напитки и рецепты
РКН: проверяем
Не иноагент
Канал про алкогольные напитки, барную индустрию, рецепты от известных барменов.
Возрастной ценз строго 18+ 🔞
По всем вопросам: @ri_ra_hr
Возрастной ценз строго 18+ 🔞
По всем вопросам: @ri_ra_hr
Статистика обновлена 13.11.2026 в 23:59 · 3 просмотра страницы · Хотите больше просмотров?
Подписчики6 496
Охват поста2 281
35% от подписчиков
ERR за месяц35,11%
ERR за 24 часа29,71%
Динамика за 30 дней
Истории пока нет. График появится после следующих обновлений статистики.
Рекламные публикации
Рекламных публикаций не найденоЗа последнее время мы не нашли на площадке ни одного рекламного поста.
Последние публикации
Все посты канала →
АлкоБуфет | Бары, коктейли, бармены, алкогольные напитки и рецепты
tg6.5 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Имбирное пиво, в котором сегодня обычно нет пива
Ginger beer появилось в Великобритании в XVIII веке. Изначально его готовили из воды, сахара и имбиря с помощью естественного брожения. Дрожжи перерабатывали сахар, образуя углекислый газ и небольшое количество алкоголя. Так получался пряный, слегка острый и газированный напиток.
В XIX веке имбирное пиво стало популярно за пределами Британии. Со временем появились безалкогольные версии, в которых газирование обеспечивается уже не брожением, а добавлением углекислого газа. Сегодня ginger beer ценят за характерную имбирную остроту. Его пьют самостоятельно и используют в коктейлях, например Moscow Mule.
АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах
Ginger beer появилось в Великобритании в XVIII веке. Изначально его готовили из воды, сахара и имбиря с помощью естественного брожения. Дрожжи перерабатывали сахар, образуя углекислый газ и небольшое количество алкоголя. Так получался пряный, слегка острый и газированный напиток.
В XIX веке имбирное пиво стало популярно за пределами Британии. Со временем появились безалкогольные версии, в которых газирование обеспечивается уже не брожением, а добавлением углекислого газа. Сегодня ginger beer ценят за характерную имбирную остроту. Его пьют самостоятельно и используют в коктейлях, например Moscow Mule.
АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах
1 картинка
АлкоБуфет | Бары, коктейли, бармены, алкогольные напитки и рецепты
tg6.5 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Бар, в котором не нужно выбирать коктейль
В некоторых коктейльных барах привычного меню просто нет. Вместо него гостю предлагают довериться бармену. Такой подход называют bartender's choice, а близкий формат omakase пришёл из японской гастрономии.
Бармен задаёт несколько вопросов: какие вкусы нравятся, предпочитаете ли вы сладкое или кислое, какие ингредиенты не любите и насколько крепким должен быть напиток. На основе ответов он подбирает или создаёт коктейль специально для гостя.
АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах
В некоторых коктейльных барах привычного меню просто нет. Вместо него гостю предлагают довериться бармену. Такой подход называют bartender's choice, а близкий формат omakase пришёл из японской гастрономии.
Бармен задаёт несколько вопросов: какие вкусы нравятся, предпочитаете ли вы сладкое или кислое, какие ингредиенты не любите и насколько крепким должен быть напиток. На основе ответов он подбирает или создаёт коктейль специально для гостя.
АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах
1 картинка
Новый список